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生產(chǎn)經(jīng)營食品能添加藥品嗎

來源：法律編輯整理時間： 2023-04-21 08:21:47 174 人看過

一、生產(chǎn)經(jīng)營食品能添加藥品嗎

1、從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的，不得在食品中添加藥品，但可以添加按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質。

2、法律依據(jù)：《中華人民共和國食品安全法》第三十八條生產(chǎn)經(jīng)營的食品中不得添加藥品，但是可以添加按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質。按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質目錄由國務院衛(wèi)生行政部門會同國務院食品安全監(jiān)督管理部門制定、公布。

二、食品安全監(jiān)管措施有哪些

食品安全監(jiān)督檢查人員對餐飲服務提供者進行監(jiān)督檢查時，應當對下列內(nèi)容進行重點檢查：

1、餐飲服務許可情況;

2、從業(yè)人員健康證明、食品安全知識培訓和建立檔案情況;

3、環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、食品用工具及設備、食品容器及包裝材料、衛(wèi)生設施、工藝流程情況;

4、餐飲加工制作、銷售、服務過程的食品安全情況;

5、食品、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品進貨查驗和索票索證制度及執(zhí)行情況、制定食品安全事故應急處置制度及執(zhí)行情況;

6、食品原料、半成品、成品、食品添加劑等的感官性狀、產(chǎn)品標簽、說明書及儲存條件;

7、餐具、飲具、食品用工具及盛放直接入口食品的容器的清洗、消毒和保潔情況;

8、用水的衛(wèi)生情況;

9、其他需要重點檢查的情況。

聲明：該文章是網(wǎng)站編輯根據(jù)互聯(lián)網(wǎng)公開的相關知識進行歸納整理。如若侵權或錯誤，請通過反饋渠道提交信息，我們將及時處理。【點擊反饋】

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