綠色食品安全
一、綠色食品綠色食品是指無公害、無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng),經(jīng)過專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定,許可使用綠色食品標(biāo)志的食品。綠色食品不僅要符合國家規(guī)定的一般食品的營養(yǎng)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),還必須符合以下標(biāo)準(zhǔn):(1)產(chǎn)品的主要原料產(chǎn)地經(jīng)農(nóng)業(yè)部指定的環(huán)保監(jiān)督部門審定具有良好的生態(tài)環(huán)境,符合綠色食品的生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)。(2)原料作物的生產(chǎn)操作規(guī)程符合綠色食品的無公害控制標(biāo)準(zhǔn)。(3)加工食品的生產(chǎn)及包裝、貯運(yùn)過程符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,最終產(chǎn)品由農(nóng)業(yè)部指定的食品檢測(cè)部門依據(jù)國家有關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)測(cè)項(xiàng)目檢測(cè)合格。(4)產(chǎn)品外包裝必須符合國家食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn),符合綠色食品特定的包裝、標(biāo)簽規(guī)定。《綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程》中規(guī)定,綠色食品分為AA級(jí)和A級(jí)兩個(gè)等級(jí)。二、等級(jí)分類綠色食品標(biāo)準(zhǔn)分為兩個(gè)技術(shù)等級(jí),即AA級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)和A級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。AA標(biāo)準(zhǔn)AA級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求:生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》,生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、肥料、食品添加劑、飼料添加劑、獸藥及有害于環(huán)境和人體健康的生產(chǎn)資料,而是通過使用有機(jī)肥、種植綠肥、作物輪作、生物或物理方法等技術(shù),培肥土壤、控制病蟲草害、保護(hù)或提高產(chǎn)品品...
綠色食品成了不少市民購買時(shí)的首選。那什么叫綠色食品?市民們?cè)谫徺I時(shí)應(yīng)該如何挑選。記者最近就此請(qǐng)教了農(nóng)林部門、食品衛(wèi)生部門及質(zhì)監(jiān)部門的專家。專家稱,綠色食品是遵循可持續(xù)發(fā)展原則,按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定,許可使用綠色食品商標(biāo)標(biāo)志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)食品。綠色食品分為A級(jí)綠色食品和AA級(jí)綠色食品。A級(jí)綠色食品標(biāo)志許可使用的期限為三年,AA級(jí)綠色食品標(biāo)志有效使用期為一年(農(nóng)作物為一個(gè)生長周期)。到期要求繼續(xù)使用綠色食品標(biāo)志的須在許可期滿前三個(gè)月重新申報(bào)。凡綠色食品產(chǎn)品的包裝上都同時(shí)印有綠色食品商標(biāo)標(biāo)志,經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心許可使用綠色食品標(biāo)志字樣的文字和批準(zhǔn)號(hào),同時(shí)做到標(biāo)志圖形、綠色食品中英文、編號(hào)的四位一體。編號(hào)形式應(yīng)符合要求,如紹興東風(fēng)酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的綠色食品會(huì)稽山牌加飯酒五年陳的編號(hào)為LB-39-0101118541,其中LB代表綠標(biāo),39代表產(chǎn)品類別為酒類,01代表批準(zhǔn)年份為2001年,01代表中國,11代表浙江省,854代表當(dāng)年批準(zhǔn)的第854個(gè)產(chǎn)品,1代表A級(jí)綠色食品,如果是2則代表AA級(jí)綠色食品。(注:根據(jù)中國綠色食品發(fā)展中心[2002]農(nóng)綠字5號(hào)文,從20...
綠色食品的有效期為3年。通過綠色食品認(rèn)證的產(chǎn)品可以使用統(tǒng)一格式的綠色食品標(biāo)志,有效期為3年,時(shí)間從通過認(rèn)證獲得證書當(dāng)日算起,期滿后,生產(chǎn)企業(yè)必須重新提出認(rèn)證申請(qǐng),獲得通過才可以繼續(xù)使用該標(biāo)志,同時(shí)更改標(biāo)志上的編號(hào)。...
綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的有效期是三年。通過綠色食品認(rèn)證的產(chǎn)品可以使用統(tǒng)一格式的綠色食品標(biāo)志,有效期為3年,時(shí)間從通過認(rèn)證獲得證書當(dāng)日算起,期滿后,生產(chǎn)企業(yè)必須重新提出認(rèn)證申請(qǐng)。...
3年。綠色食品標(biāo)志是由綠色食品發(fā)展中心在國家工商行政管理總局商標(biāo)局正式注冊(cè)的質(zhì)量證明標(biāo)志,其商標(biāo)專用權(quán)受《中華人民共和國商標(biāo)法》保護(hù)。...
綠色食品的監(jiān)管主要分為標(biāo)志管理和質(zhì)量管理兩部分內(nèi)容。標(biāo)志管理包括了《綠色食品編號(hào)制度》、《中國綠色食品商標(biāo)標(biāo)志設(shè)計(jì)使用規(guī)范手冊(cè)》及《綠色食品標(biāo)志使用市場(chǎng)監(jiān)察實(shí)施辦法(試行)》等內(nèi)容,質(zhì)量管理包括了《綠色食品企業(yè)年度檢査工作規(guī)范》和《綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量抽檢制度》。...
什么是綠色食品?綠色食品是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則,按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn),經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定,許可使用綠色食品標(biāo)志商標(biāo)的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。綠色食品標(biāo)志的含義是什么?綠色食品標(biāo)志圖形由三部分構(gòu)成,即上方的太陽、下方的葉片和蓓蕾。標(biāo)志圖形為正圓形,意為保護(hù)、安全。整個(gè)圖形表達(dá)明媚陽光下的和諧生機(jī),提醒人們保護(hù)環(huán)境創(chuàng)造自然界新的和諧。綠色食品發(fā)涵蓋范圍是什么?綠色食品標(biāo)志是經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心在國家工商行政管理局商標(biāo)局注冊(cè)的質(zhì)量證明商標(biāo),用以證明食品商品具有無污染的安全,優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)的品質(zhì)特性。它包括綠色食品標(biāo)志圖形、中文“綠色食品”、英文“GreenFood”及中英文與圖形組合共四種形式。注冊(cè)號(hào)為:第892107至892139號(hào),核準(zhǔn)涵蓋商品為《商標(biāo)注冊(cè)用商品和服務(wù)性國際分類》第1、2、3、5、29、30、31、32、33等九大類以食品為主的商品上。綠色食品應(yīng)具備哪些條件?綠色食品必須具備以下四個(gè)條件:1、綠色食品必須出自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境,即產(chǎn)地經(jīng)監(jiān)測(cè),其土壤、大氣、水質(zhì)符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件》要求;2、綠色食品的生產(chǎn)過程必須嚴(yán)格執(zhí)行綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),即生產(chǎn)過程中的投入品(農(nóng)...
綠色食品是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則,按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn),經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定,許可使用綠色食品標(biāo)志商標(biāo)的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。綠色食品并非指綠顏色的食品,它涉及糧油類、蔬菜類、果品類、飲料類、畜禽蛋奶類、水產(chǎn)類、酒類和其他一些食品。綠色食品。綠色食品和普通食品相比有三個(gè)特征:一、強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品出自最佳生態(tài)環(huán)境。即生長區(qū)域內(nèi)沒有工業(yè)企業(yè)的直接污染,水域、上游、上風(fēng)口沒有污染源,區(qū)域內(nèi)的大氣、土壤質(zhì)量及灌溉用水、養(yǎng)殖用水質(zhì)量均符合綠色食品的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)。二、對(duì)產(chǎn)品實(shí)行全程質(zhì)量控制。即通過產(chǎn)前環(huán)境監(jiān)測(cè)和原料檢測(cè),產(chǎn)品中環(huán)節(jié)具體生產(chǎn)、加工操作規(guī)范的落實(shí),以及產(chǎn)后環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量、衛(wèi)生指標(biāo)、包裝、保鮮、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏、銷售控制,確保綠色食品的整體產(chǎn)品質(zhì)量。三、對(duì)產(chǎn)品依法實(shí)行標(biāo)志管理。綠色產(chǎn)品分A、AA兩級(jí)。我國大部分綠色食品為A級(jí)。AA級(jí)則是完全按照國際標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行檢測(cè),是真正與國際接軌的有機(jī)食品,我國獲此標(biāo)志的食品僅有40多個(gè),是完全意義上的安全食品。...
為規(guī)范綠色食品認(rèn)證工作,依據(jù)《綠色食品標(biāo)志管理辦法》,制定本程序。凡具有綠色食品生產(chǎn)條件的國內(nèi)企業(yè)均可按本程序申請(qǐng)綠色食品認(rèn)證。境外企業(yè)另行規(guī)定。1.認(rèn)證申請(qǐng)1.1申請(qǐng)人向中國綠色食品發(fā)展中心(以下簡稱中心)及其所在?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市)綠色食品辦公室、綠色食品發(fā)展中心(以下簡稱省綠辦)領(lǐng)取《綠色食品標(biāo)志使用申請(qǐng)書》、《企業(yè)及生產(chǎn)情況調(diào)查表》及有關(guān)資料,或從中心網(wǎng)站(網(wǎng)址:www.greenfood.org.cn)下載。1.2申請(qǐng)人填寫并向所在省綠辦遞交《綠色食品標(biāo)志使用申請(qǐng)書》、《企業(yè)及生產(chǎn)情況調(diào)查表》及以下材料:(1)保證執(zhí)行綠色食品標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的聲明(2)生產(chǎn)操作規(guī)程(種植規(guī)程、養(yǎng)殖規(guī)程、加工規(guī)程)(3)公司對(duì)基地+農(nóng)戶的質(zhì)量控制體系(包括合同、基地圖、基地和農(nóng)戶清單、管理制度)(4)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)(5)產(chǎn)品注冊(cè)商標(biāo)文本(復(fù)印件)(6)企業(yè)營業(yè)執(zhí)照(復(fù)印件)(7)企業(yè)質(zhì)量管理手冊(cè)(8)要求提供的其他材料(通過體系認(rèn)證的,附證書復(fù)印件)2.受理及文審2.1省綠辦收到上述申請(qǐng)材料后,進(jìn)行登記、編號(hào),5個(gè)工作日內(nèi)完成對(duì)申請(qǐng)認(rèn)證材料的審查工作,并向申請(qǐng)人發(fā)出《文審意見通知單》,同時(shí)抄送中心認(rèn)證...

