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經(jīng)宰前檢驗時發(fā)現(xiàn)發(fā)病畜禽傳染病時怎樣處理

2022-05-16 00:22

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經(jīng)宰前檢驗發(fā)現(xiàn)畜禽有傳染病時，可按下列規(guī)定處理：（一）炭疽、鼻疽、牛瘟、惡性水腫、氣腫疽、狂犬病、羊快疫、羊腸毒血癥、馬流行性淋巴管炎、馬傳染性貧血等暫定為惡性傳染病。凡患惡性傳染病的家畜，應采取不放血的方法撲殺后作工業(yè)用或銷毀，不得屠宰。（二）因患有或疑似惡性傳染病死亡的畜尸，應作工業(yè)用或銷毀，不得冷宰食用。（三）在牛、羊、馬、騾、驢畜群中發(fā)現(xiàn)炭疽時，除患畜按照本條（一）（二）處理外，其同群的全部家畜應立即進行測溫，體溫正常者急宰；體溫不正常者予以隔離并注射有效藥物觀察三日，無高溫及臨床癥狀時屠宰；如不能注射有效藥物，則須隔離觀察十四日，俟無高溫及臨床癥狀時方可屠宰。在豬群中發(fā)現(xiàn)炭疽時，同群的豬應立即全部進行測溫，體溫正常者應在指定地點屠宰，認真檢驗，不正常者予以隔離觀察，確診為非炭疽時方可屠宰。凡經(jīng)炭疽疫苗預防注射的家畜須經(jīng)過十四日方可屠宰。用于制造過炭疽血清的家畜不得作為肉用。（四）在畜群中發(fā)現(xiàn)惡性水腫或氣腫疽時，除患畜按照本條（一）（二）處理外，其同群家畜經(jīng)檢驗體溫正常者急宰；體溫不正常者須隔離觀察確診為非惡性水腫或氣腫疽時方可屠宰。（五）在牛群中發(fā)現(xiàn)牛瘟時，除患畜按照本條（一）（二）處理外，其同群的牛應予隔離并注射抗牛瘟血清觀察七天；未經(jīng)注射血清者觀察十四天，無高溫及臨床癥狀時方可屠宰。（六）被狂犬病或疑似狂犬病患畜咬傷的家畜，在咬傷后未超過八天且未發(fā)現(xiàn)狂犬病癥狀者，準予屠宰；其肉尸、內(nèi)臟應經(jīng)高溫處理后出場。超過八天者不準屠宰，按本條（一）處理之。（七）凡疑似或確診為口蹄疫的家畜應立即急宰，其同群家畜亦應全部宰完。（八）患布氏桿病菌、結核病、腸道傳染病、乳房炎和其他傳染病以及非傳染病的病畜，均須在指定的地點或急宰間屠宰。（九）患雞新城疫（亞洲雞瘟）、雞瘟（真性雞瘟）、雞痘（雞白喉、雞傳染性喉頭氣管炎、鸚鵡病、禽霍亂（禽巴氏桿菌?。?、禽傷寒、副傷寒（沙門氏桿菌病）的家禽，應速急宰。（十）確診患野兔熱的家兔，應采取不放血的方法撲殺銷毀?；及褪蠗U菌病、假結核病、壞死桿菌病、膿毒癥、球蟲病的家兔，應速急宰。

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一是加快畜禽屠宰法治化建設。抓好地方性法規(guī)和政府規(guī)章研究制定工作，研究制定規(guī)范畜禽屠宰“代宰”行為、加強鄉(xiāng)鎮(zhèn)小型屠宰場點監(jiān)督的管理辦法，加強畜禽屠宰管理法規(guī)標準宣傳貫徹。二是做好畜禽屠宰資格清理。重點加強小型生豬屠宰場點的資格清理，對不符合要求的小型生豬屠宰場點，一律不得繼續(xù)從事生豬屠宰活動。組織開展生豬以外其他畜禽屠宰企業(yè)的資格清理工作，規(guī)范畜禽屠宰行業(yè)準入管理。加大政策支持力度，充分調(diào)動各方面關停不合格畜禽屠宰企業(yè)的積極性。三是加強畜禽屠宰監(jiān)管執(zhí)法。創(chuàng)新日常監(jiān)管方式，通過獸醫(yī)衛(wèi)生風險評估、風險分級、信用檔案、信息化等手段，提升畜禽屠監(jiān)管水平。組織開展生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動”，重點加大對鄉(xiāng)鎮(zhèn)小型屠宰場點、屠宰廢棄物無害化處理和“代宰”行為的專項整治，嚴防不合格肉品流入市場。完善聯(lián)合執(zhí)法機制，加強部門間協(xié)調(diào)配合，強化行政執(zhí)法與刑事司法銜接，建立畜禽屠宰監(jiān)管區(qū)域聯(lián)合執(zhí)法機制。督促指導畜禽屠宰企業(yè)落實安全生產(chǎn)主體責任，做好屠宰行業(yè)安全生產(chǎn)工作。四是提升畜禽屠宰監(jiān)管能力。建立健全畜禽屠宰從業(yè)人員培養(yǎng)培訓機制，開展畜禽屠宰監(jiān)管規(guī)范執(zhí)法創(chuàng)建活動，提高從業(yè)人員素質(zhì)，樹立良好執(zhí)法形象。健全完善應對畜禽屠宰環(huán)節(jié)質(zhì)量安全突發(fā)事件運行機制，有效預防、積極應對畜禽屠宰環(huán)節(jié)質(zhì)量安全突發(fā)事件。努力構建支持畜禽屠宰產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策框架體系，提升財政保障水平。五是推進屠宰產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。深入分析研究畜禽屠宰產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，科學謀劃“十三五”畜禽屠宰產(chǎn)業(yè)發(fā)展。強化畜禽屠宰統(tǒng)計監(jiān)測，科學引導畜禽養(yǎng)殖和肉品消費。加快轉(zhuǎn)變畜禽屠宰產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式，推進標準化建設、促進冷鏈化流通、實施品牌化戰(zhàn)略、加快綠色化改造，提升畜禽屠宰產(chǎn)業(yè)競爭力。

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