沒有簽訂合同且拖欠工程款，當事人可通過提起民事訴訟的方式維權，請求法院判令對方承擔相應的給付責任。 一、當事人起訴，首先應提交起訴書，并按對方當事人人數(shù)提交相應份數(shù)的副本。當事人是公民的，應寫明雙方當事人的姓名、性別、年齡、籍貫、住址;當事人是單位的，應寫明單位名稱、地址、法定代表人或負責人姓名。起訴書正文應寫明請求事項和起訴事實、理由，尾部須署名或蓋公章。 二、根據(jù)"誰主張誰舉證"原則，原告向法院起訴應提交下列材料： 1、原告主體資格的材料。如居民身份證、戶口本、護照、港澳同胞回鄉(xiāng)證、結(jié)婚證等證據(jù)的原件和復印件;企業(yè)單位作為原告的應提交營業(yè)執(zhí)照、商業(yè)登記證明等材料的復印件。 2、證明原告訴訟主張的證據(jù)。如合同、協(xié)議、債權文書(借條、欠條等)、收發(fā)貨憑證、往來信函等。 三、當事人向法院提交書證，應填寫一式兩份證據(jù)清單，詳細列明提交證據(jù)的名稱、頁數(shù)。證據(jù)經(jīng)法院承辦人核對后，由承辦人在證據(jù)清單上簽字蓋章，一份交當事人，一份備案。 四、立案庭在當事人履行必須的手續(xù)和交齊有關證據(jù)材料之后，在七天內(nèi)，對符合立案條件的，辦理立案手續(xù);對不符合立案條件的，依法裁定不予受理。 五、當事人應在收到受理通知書之日起七天內(nèi)預交案件受理費和其他訴訟費用，如確有困難，可在預交期內(nèi)向本院提出減、緩、免交的書面申請，逾期不交或者書面申請緩、減、免交未獲批準而仍不預交的，本院將裁定按自動撤訴處理。 六、立案手續(xù)后，案件由法院排期開庭，當事人應服從法院的各項工作安排，并于結(jié)案后到財務室結(jié)算訴訟費用，多退少補。