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食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者辦理許可證有哪些規(guī)定

2022-05-11 03:39

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設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè)，應(yīng)當(dāng)預(yù)先核準(zhǔn)企業(yè)名稱，依照食品安全法的規(guī)定取得食品生產(chǎn)許可后，辦理工商登記。縣級(jí)以上質(zhì)量監(jiān)督管理部門依照有關(guān)法律、行政法規(guī)規(guī)定審核相關(guān)資料、核查生產(chǎn)場(chǎng)所、檢驗(yàn)相關(guān)產(chǎn)品;對(duì)相關(guān)資料、場(chǎng)所符合規(guī)定要求以及相關(guān)產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的，應(yīng)當(dāng)作出準(zhǔn)予許可的決定。其他食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在依法取得相應(yīng)的食品生產(chǎn)許可、食品流通許可、餐飲服務(wù)許可后，辦理工商登記。法律、法規(guī)對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販另有規(guī)定的，依照其規(guī)定。食品生產(chǎn)許可、食品流通許可和餐飲服務(wù)許可的有效期為3年。

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食品經(jīng)營(yíng)許可證經(jīng)營(yíng)范圍包括： 1、預(yù)包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）； 2、散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品、含散裝熟食銷售、不含散裝熟食銷售）； 3、特殊食品銷售（保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品）； 4、其他類食品銷售； 5、熱食類食品制售； 6、冷食類食品制售； 7、生食類食品制售； 8、糕點(diǎn)類食品制售（含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕）； 9、自制飲品制售（含自釀酒制售、不含自釀酒制售、含現(xiàn)制現(xiàn)售生鮮乳飲品、不含現(xiàn)制現(xiàn)售生鮮乳飲品）； 10、其他類食品制售。

張神兵律師

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個(gè)人需要辦理食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證的，應(yīng)當(dāng)向所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門提交食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書；食品生產(chǎn)設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖；食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單；專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員信息和食品安全管理制度。由市場(chǎng)監(jiān)督管理部門對(duì)材料是否符合要求進(jìn)行審查，符合條件的，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門會(huì)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，對(duì)符合條件的，會(huì)作出準(zhǔn)予生產(chǎn)許可的決定。并自作出決定之日起5個(gè)工作日內(nèi)向申請(qǐng)人頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證。

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    衛(wèi)生許可證和食品衛(wèi)生許可證的區(qū)別：《衛(wèi)生許可證》適用于旅館、美容美發(fā)店、浴池、網(wǎng)吧等公共場(chǎng)所，歸衛(wèi)生部門管理。 《食品衛(wèi)生許可證》現(xiàn)已經(jīng)取消，取代它的是《流通許可證》，適用于食品的批發(fā)或零售，歸工商部門管理。

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    食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、單位食堂。食品經(jīng)營(yíng)者申請(qǐng)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)、建立中央廚房或者從事集體用餐配送的,應(yīng)當(dāng)在主體業(yè)態(tài)后以括號(hào)標(biāo)注。想要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的人講解一下食品經(jīng)營(yíng)許可證可以申請(qǐng)的經(jīng)營(yíng)范圍。

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