任何從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的單位和個(gè)人申請(qǐng)衛(wèi)生許可證的，應(yīng)當(dāng)符合相應(yīng)的食品衛(wèi)生法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求，具有與其食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)相適應(yīng)的條件。 第十二條申請(qǐng)從事食品生產(chǎn)加工的，必須具備以下條件: (一)具有衛(wèi)生管理制度、組織和經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的專兼職食品衛(wèi)生管理人員; (二)具有與食品生產(chǎn)加工相適應(yīng)的、符合衛(wèi)生要求的廠房、設(shè)施、設(shè)備和環(huán)境; (三)具有在工藝流程和生產(chǎn)加工過程中控制污染的條件和措施; (四)具有符合衛(wèi)生要求的生產(chǎn)用原、輔材料、工具、容器及包裝物料; (五)具有能對(duì)食品進(jìn)行檢測(cè)的機(jī)構(gòu)、人員以及必要的儀器設(shè)備; (六)從業(yè)人員經(jīng)過上崗前培訓(xùn)、健康檢查合格; (七)省級(jí)衛(wèi)生行政部門規(guī)定的其他條件。 第十三條申請(qǐng)從事食品經(jīng)營的，必須具備以下條件: (一)具有衛(wèi)生管理制度、組織和經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的專兼職食品衛(wèi)生管理人員; (二)具有與食品經(jīng)營相適應(yīng)的、符合衛(wèi)生要求的營業(yè)場(chǎng)所、設(shè)施、設(shè)備和環(huán)境; (三)具有在食品貯藏、運(yùn)輸和銷售過程中控制污染的條件和措施; (四)從業(yè)人員經(jīng)過上崗前培訓(xùn)、健康檢查合格; (五)省級(jí)衛(wèi)生行政部門規(guī)定的其他條件。 第十四條申請(qǐng)從事餐飲業(yè)和食堂經(jīng)營的，必須具備以下條件: (一)具有衛(wèi)生管理制度、組織和經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的專兼職食品衛(wèi)生管理人員; (二)具有符合衛(wèi)生條件和要求的加工經(jīng)營場(chǎng)所、清洗、消毒等衛(wèi)生設(shè)施、設(shè)備; (三)具有在食品采購、貯存、加工制作過程中控制污染的條件和措施; (四)從業(yè)人員經(jīng)過上崗前培訓(xùn)、健康檢查合格; (五)省級(jí)衛(wèi)生行政部門規(guī)定的其他條件。 第十五條申請(qǐng)衛(wèi)生許可證所提交的材料，應(yīng)當(dāng)真實(shí)、完整，具體要求由省級(jí)衛(wèi)生行政部門統(tǒng)一規(guī)定。