1.從事食品生產(chǎn)和加工，食品銷售和餐飲服務(wù)，食品的貯存和運(yùn)輸活動(dòng)； 2.從事食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，對(duì)食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的安全管理； 3.從事用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)； 4.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者使用食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的活動(dòng)等。

第一、訊問(wèn)前，偵查人員應(yīng)當(dāng)認(rèn)真的審閱全部案卷材料，確定訊問(wèn)的重點(diǎn)和應(yīng)當(dāng)查明的全部問(wèn)題，使訊問(wèn)工作有目的、有計(jì)劃的進(jìn)行。 第二、訊問(wèn)應(yīng)當(dāng)由人民檢察院、公安機(jī)關(guān)或其他行使偵查權(quán)的機(jī)關(guān)的偵查人員進(jìn)行，在人民檢察院和公安機(jī)關(guān)中從事其他工作的人員，是不能進(jìn)行訊問(wèn)的。 第三、訊問(wèn)時(shí)，偵查人員不得少于二人。 第四、訊問(wèn)未成年人時(shí)，可以通知他的法定代理人到場(chǎng)；訊問(wèn)聾啞的犯罪嫌疑人，應(yīng)當(dāng)通知通曉聾、啞手勢(shì)的人參加，并且將這種情況記名筆錄；訊問(wèn)不通曉當(dāng)?shù)赝ㄓ谜Z(yǔ)言文字的人，應(yīng)當(dāng)配備翻譯人員，為他們翻譯。 第五、訊問(wèn)犯罪嫌疑人時(shí)，不準(zhǔn)采取刑訊逼供、威脅、引誘和欺騙的方法。