(一)名稱預(yù)登記 1、首先到當(dāng)?shù)毓ど叹诸I(lǐng)一份名稱預(yù)先核準申請書，再按要求填表，填完以后需持本人身份證和戶口本的(復(fù)印件)到名稱核準處查詢，名稱核準后，一般7個工作日。 2、持名稱預(yù)先核準申請書到名稱登記處領(lǐng)名稱申批表，按要求填表。 (二)辦理餐飲服務(wù)許可證中國餐飲行業(yè)的經(jīng)營許可證。根據(jù)2009年6月1日開始施行的食品安全法，由食品藥品監(jiān)管部門取代衛(wèi)生監(jiān)督部門，對餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)進行監(jiān)管，6月1日起正式啟用餐飲服務(wù)許可證，取代已沿用了幾十年的食品衛(wèi)生許可證。 (三)環(huán)境評估先到轄區(qū)環(huán)保局辦證處申請，受理后，工作人員會上門去檢查指導(dǎo)。審查通過后頒發(fā)《排污許可證》。 (四)消防電檢開業(yè)之前，還需要向消防部門進行消防申批，這需要在裝修的時候就向所在轄區(qū)申請。高層向市消防局申報，12層以下向各區(qū)消防大隊申報批復(fù)、驗收。 (五)工商局審批以上三個單位出據(jù)證實后，應(yīng)交當(dāng)?shù)毓ど谭志质芾怼?(六)稅務(wù)登記證辦理自領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照之日起30日內(nèi)，要向當(dāng)?shù)囟悇?wù)局申請領(lǐng)取地稅稅務(wù)登記號。個體工商戶開的小餐館，要交5%的營業(yè)稅。另外需交城建稅、教育附加稅，稅額是營業(yè)稅的11%，還有一部分其他的稅額，所占份額非常小。

1、首先去工商部門領(lǐng)取《名稱預(yù)先核準通知書》（肯定你小吃店的名字），同時咨詢1下工商部門，告知他們你的小吃店的經(jīng)營面積，看看是不是需要辦理消防。 2、拿著《名稱預(yù)先核準通知書》的原件和復(fù)印件和別的資料（經(jīng)營場所房產(chǎn)證明文件和租賃合同的復(fù)印件，身份證和復(fù)印件等等），去當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生防疫部門（或食品藥品監(jiān)督管理局）申辦《餐飲經(jīng)營許可證》（或叫《食品衛(wèi)生許可證》），營業(yè)執(zhí)照上的負責(zé)人需要獲得健康證。 3、辦好《餐飲經(jīng)營許可證》和《消防檢查合格意見書》（如必要辦的話），去工商部門辦理工商營業(yè)執(zhí)照。 4、拿到營業(yè)執(zhí)照30天內(nèi)去地稅、國稅部門申辦《稅務(wù)登記證》，需要營業(yè)執(zhí)照、房產(chǎn)證明文件、租賃合同、身份證和復(fù)印件等資料。