開餐廳需要有食品經(jīng)營許可證、健康證、環(huán)境評測及排污許可證、工商營業(yè)執(zhí)照、消防批示、稅務(wù)登記一系列證件。 具體而言，食品經(jīng)營許可證在我國目前實行三證合一，只要單獨在食品藥品監(jiān)督局辦理食品經(jīng)營許可證即可。 從事餐飲，化妝品、幼托、醫(yī)療衛(wèi)生等職業(yè)的人員需要辦理，辦理場所為當(dāng)?shù)胤酪哒净蛘哂薪】禉z查資質(zhì)的醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)。 排污方面依據(jù)不同地方，不同政策，環(huán)評的批示標(biāo)準(zhǔn)也略有不同。 拿到《食品經(jīng)營許可證》后，就可以憑證及相應(yīng)的房屋租賃證實、身份證、健康證，去工商所申請領(lǐng)取工商營業(yè)執(zhí)照了。 另外還需要進行稅務(wù)登記。

申請開業(yè)登記 1、申請需要向戶籍所在地的工商行政管理所遞交個體工商業(yè)的書面申請。具體的內(nèi)容包括申請人、從業(yè)人員的身份和經(jīng)營目的、經(jīng)營范圍、方式等。同時填寫《個體工商戶申請登記表》。登記的主要內(nèi)容有：字號名稱（即店名）經(jīng)營者姓名和住所、經(jīng)營場所（店址）、從業(yè)人數(shù)、資金數(shù)額、經(jīng)營范圍。申請時應(yīng)提交的證件有身份證明和經(jīng)營場所證明。 2、受理就是登記機關(guān)接受開辦店面的申請 3、審查就是審查提交的材料的真實性、合法性、有效性 4、核準(zhǔn)就是作出同意或不同意登記的決定 5、發(fā)照核準(zhǔn)登記的發(fā)給營業(yè)執(zhí)照；不與登記的，書面通知申請人。