可以向生產(chǎn)方或者經(jīng)營者申請賠償，屬于經(jīng)營者責(zé)任的，生產(chǎn)者賠償后有權(quán)向經(jīng)營者追償?？梢韵蛏a(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。

1、在超市買到過期的食品，可以要求經(jīng)營者增加賠償，增加賠償金額為消費者購買商品的價款或者按照接受服務(wù)的費用的三倍，賠償額不足伍佰元的，按五百元計。 2、《消費者權(quán)益保護法》的相關(guān)規(guī)定，公民有權(quán)對市場進行監(jiān)督，有權(quán)用法律武器打擊違法行為。其次，超市銷售超過保質(zhì)期的食品，應(yīng)負法律責(zé)任。《食品安全法》的規(guī)定，超過保質(zhì)期的食品是禁止銷售的，經(jīng)營者負有不向消費者出售這種食品的法定義務(wù)，并且應(yīng)該熟知所銷售的每種食品的最后期限，在食品過期后仍予銷售這種行為，屬于違法行為。經(jīng)營者沒有將臨到期食品放置于臨到期食品專柜，也沒有將過期食品公告于公眾，而將超過保質(zhì)期的食品按正常方式銷售，帶有欺騙、誤導(dǎo)消費者的性質(zhì)，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。 3、按2014年3月15日實施的新消法第五十五條規(guī)定：“經(jīng)營者提供商品或者服務(wù)有欺詐行為的，應(yīng)當(dāng)按照消費者的要求增加賠償其受到的損失，增加賠償?shù)慕痤~為消費者購買商品的價款或者按照接受服務(wù)的費用的三倍；增加賠償?shù)慕痤~不足五百元的，為五百元。法律另有規(guī)定的，依照其規(guī)定。”。