1、可以和解或調(diào)解，發(fā)生建設(shè)工程承包合同爭議時，當(dāng)事人可以自行協(xié)商和解，或者通過第三者進行調(diào)解； 2、建設(shè)工程承包合同當(dāng)事人如果不愿意和解、調(diào)解，或者和解、調(diào)解不成功，可以根據(jù)達成的仲裁協(xié)議，將合同爭議提交仲裁機構(gòu)仲裁。 3、如果建設(shè)工程承包合同當(dāng)事人沒有在合同中訂立仲裁條款，發(fā)生爭議后也沒有達成書面的仲裁協(xié)議，或者達成的仲裁協(xié)議無效，合同的任何一方當(dāng)事人，都可向人民法院提起訴訟。

建筑工程承包合同糾紛的處理方式包括協(xié)商、調(diào)解、仲裁和訴訟。具體采用何種方式解決，以及具體如何解決糾紛，應(yīng)當(dāng)根據(jù)糾紛的實際情況而定。 根據(jù)《民事訴訟法》第三條的規(guī)定，人民法院受理公民之間、法人之間、其他組織之間以及他們相互之間因財產(chǎn)關(guān)系和人身關(guān)系提起的民事訴訟，適用本法的規(guī)定。 第一百二十條規(guī)定，起訴應(yīng)當(dāng)向人民法院遞交起訴狀，并按照被告人數(shù)提出副本。 書寫起訴狀確有困難的，可以口頭起訴，由人民法院記入筆錄，并告知對方當(dāng)事人 《仲裁法》第四條規(guī)定，當(dāng)事人采用仲裁方式解決糾紛，應(yīng)當(dāng)雙方自愿，達成仲裁協(xié)議。沒有仲裁協(xié)議，一方申請仲裁的，仲裁委員會不予受理。