發(fā)生工傷事故之后，企業(yè)應(yīng)嚴(yán)肅認(rèn)真地對(duì)事故進(jìn)行調(diào)查分析，找出事故發(fā)生的原因，查明責(zé)任，確定改進(jìn)措施，并指定專人限期貫徹執(zhí)行，若發(fā)生了死亡、重大死亡事故，企業(yè)必須做好事故現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)，并應(yīng)迅速采取必要的措施積極搶救人員和財(cái)產(chǎn)，以免事故擴(kuò)大，并立即向有關(guān)部門報(bào)告。

衛(wèi)生計(jì)生、食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)等部門分別負(fù)責(zé)食品安全監(jiān)管有關(guān)工作。食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)等部門在監(jiān)督管理工作中發(fā)現(xiàn)需要開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估情形的，應(yīng)當(dāng)向衛(wèi)生計(jì)生部門提出食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的建議，并提供風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源、相關(guān)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和結(jié)論等信息、資料。衛(wèi)生計(jì)生部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，并向食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)等部門通報(bào)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果，以便有關(guān)部門及時(shí)了解后續(xù)情況，實(shí)現(xiàn)各部門的食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息共享，更好地溝通協(xié)調(diào)有關(guān)部門的具體監(jiān)管工作，發(fā)揮食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的科學(xué)管理作用，確保食品安全。