1、可以同時簽多個勞務(wù)合同，但只能簽一個勞動合同。 2、很多區(qū)別，簽勞動合同的話能更好的保護(hù)勞動者的的權(quán)益；勞動合同具有唯一性。 3、具體區(qū)別： （1）、合同性質(zhì)不同。雇傭合同是受雇人為雇傭人提供服務(wù)的合同；勞動合同是用人單位與勞動者之間確定勞動關(guān)系的勞動用工合同。 （2）、合同目的不同。雇傭合同以提供勞務(wù)為目的，是以雇傭人對受雇傭人的勞動行為的支配為合同標(biāo)的，而勞動合同則是以勞動者成為用人單位的內(nèi)部成員為目的。 （3）、受國家干預(yù)的程度不同。雇傭合同更多的體現(xiàn)是當(dāng)事人的意思自治，是當(dāng)事人平等協(xié)商一致的結(jié)果，國家干預(yù)的程度較小；而勞動合同除了體現(xiàn)當(dāng)事人意思自治外，更多的內(nèi)容體現(xiàn)了國家干預(yù)，勞動法對合同的訂立程序、用人單位的義務(wù)、工作條件、勞動保護(hù)、最低工資、合同的解除等都作了特別規(guī)定，體現(xiàn)了國家對勞動者的特別保護(hù)。 （4）、主體及其關(guān)系不同。勞動合同中一方為勞動者，另一方為用人單位。其適用范圍只限于單位用工方面，勞動者在成為用人單位的內(nèi)部成員后，遵守其內(nèi)部的規(guī)章制度，必須承擔(dān)一定的工種或職務(wù)工作，勞動者和用人單位是領(lǐng)導(dǎo)和被領(lǐng)導(dǎo)的從屬關(guān)系。而勞務(wù)合同則不具備上述特征。 （5）、法律調(diào)整不同。勞動合同由勞動法調(diào)整；雇傭合同應(yīng)屬于民法調(diào)整。雖然民法典沒有對其做出明確規(guī)定，但司法實(shí)踐中適用民法來調(diào)整。 （6）、合同爭議的處理程序不同。勞動合同發(fā)生爭議時，必須經(jīng)仲裁前置程序后，司法機(jī)關(guān)才能介入，爭議應(yīng)適用勞動法的規(guī)定處理，仲裁機(jī)構(gòu)或法院可以裁判用人單位繼續(xù)履行勞動合同；同樣，合同解除應(yīng)遵循一定的法定程序。而雇傭合同發(fā)生爭議時，法院可直接受理，適用民法的規(guī)定處理；解除沒有什么特別程序，雙方均可隨時解除雇傭關(guān)系。

工程勞務(wù)分包這種行為是在承包方對相關(guān)的項目進(jìn)度，無法達(dá)到約定期限竣工時，就會采取的相關(guān)行為，因此在取得發(fā)包方的同意后就會進(jìn)行分包，而分包合同自然需要進(jìn)行書寫的。