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散裝食品衛(wèi)生規(guī)范中的散裝食品是指什么物質(zhì)
來(lái)源:法律編輯整理 時(shí)間: 2023-08-05 20:41:47 257 人看過(guò)

散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范中的散裝食品是指沒(méi)有事先定量包裝,需要重量銷售的食品,包括沒(méi)有包裝和非定量包裝的食品。散裝食品不包括新鮮果蔬,以及需清洗后加工的原料,鮮凍畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品等,即消費(fèi)者購(gòu)買后可不需清洗即可烹調(diào)加工或直接食用的食品,主要包括各類熟食,面及面制品,速凍食品等。

食品安全法對(duì)散裝食品標(biāo)識(shí)不規(guī)范怎樣進(jìn)行

有下列情形之一的,由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑,并可以沒(méi)收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的,并處五千元以上五萬(wàn)元以下罰款;貨值金額一萬(wàn)元以上的,并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,責(zé)令停產(chǎn)停業(yè),直至吊銷許可證

(一)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)被包裝材料、容器、運(yùn)輸工具等污染的食品、食品添加劑;

(二)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)無(wú)標(biāo)簽的預(yù)包裝食品、食品添加劑或者標(biāo)簽、說(shuō)明書不符合本法規(guī)定的食品、食品添加劑;

(三)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)基因食品未按規(guī)定進(jìn)行標(biāo)示;

(四)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)或者使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑的標(biāo)簽、說(shuō)明書存在瑕疵但不影響食品安全且不會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)的,由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正;拒不改正的,處二千元以下罰款。

《衛(wèi)生部關(guān)于印發(fā)散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范的通知》第二條

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    一、不辦散裝食品經(jīng)營(yíng)許可證如何處罰針對(duì)不辦散裝食品經(jīng)營(yíng)許可證的情況,根據(jù)相關(guān)法律法規(guī),這屬于無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為,具體處罰措施如下:1.由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工,沒(méi)收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的散裝食品以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品。2.若違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的散裝食品貨值金額不足一萬(wàn)元,將并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款。3.若貨值金額超過(guò)一萬(wàn)元,則處以貨值金額十倍以上二十倍以下的罰款。這一規(guī)定旨在確保食品安全,維護(hù)市場(chǎng)秩序,保障消費(fèi)者權(quán)益。二、散裝食品經(jīng)營(yíng)許可證范圍1.散裝食品經(jīng)營(yíng)許可證的經(jīng)營(yíng)范圍廣泛,包括但不限于:散裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品、含散裝熟食銷售、不含散裝熟食銷售)。2.食品經(jīng)營(yíng)許可證還涵蓋了其他多種食品銷售和制售類別,如預(yù)包裝食品、特殊食品、熱食類食品等,以確保食品市場(chǎng)的多樣性和消費(fèi)者的選擇權(quán)。三、過(guò)期經(jīng)營(yíng)許可證如何重新申請(qǐng)經(jīng)營(yíng)許可證過(guò)期后,商家需要按照相
    2024-08-01
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  • 食品包裝用原紙衛(wèi)生管理辦法
    第一條為貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法(試行)》,加強(qiáng)對(duì)食品包裝用原紙及其制品的衛(wèi)生監(jiān)督管理,制定本辦法。第二條本辦法管理范圍系指用于直接接觸食品的各種食品包裝用原紙。第三條食品包裝用原紙及其制品應(yīng)符合GB11680《食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,并經(jīng)檢驗(yàn)合格后方可出廠。凡不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品不得用于包裝食品。生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)和使用單位要作好各環(huán)節(jié)的衛(wèi)生工作,防止污染。第四條生產(chǎn)加工食品包裝用原紙的原料(包括紙漿、粘合劑、油墨、溶劑等)須經(jīng)省級(jí)食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)審批后方可使用。(一)食品包裝用原紙不得采用社會(huì)回收廢紙作為原料,禁止添加熒光增白劑等有害助劑。(二)食品包裝用石蠟應(yīng)采用食品用石蠟,不得使用工業(yè)級(jí)石蠟。(三)用于食品包裝用原紙的印刷油墨、顏料應(yīng)符合食品衛(wèi)生要求,油墨顏料不得印刷在接觸食品面。第五條生產(chǎn)食品包裝用原紙的企業(yè),須經(jīng)食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)認(rèn)可。第六條食品包裝用原紙必須有符合衛(wèi)生
    2023-06-06
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  •  食品包裝食品是否需要許可證?
    根據(jù)相關(guān)法律規(guī)定,國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。因此,預(yù)包裝食品也需要獲得相應(yīng)的許可證書才能進(jìn)行生產(chǎn)和銷售。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù),應(yīng)當(dāng)依法取得許可。但是,僅銷售預(yù)包裝食品的,不需要取得許可,只需要應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級(jí)以上地方人民政府食品安全監(jiān)督管理部門備案。依據(jù)相關(guān)法律規(guī)定,國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。因此,預(yù)包裝食品也需要獲得相應(yīng)的許可證書才能進(jìn)行生產(chǎn)和銷售。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù),應(yīng)當(dāng)依法取得許可。但是,僅銷售預(yù)包裝食品的,不需要取得許可,只需要應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級(jí)以上地方人民政府食品安全監(jiān)督管理部門備案。 食 品 安 全 法 : 預(yù) 包 裝 食 品 生 產(chǎn) 銷 售 需 不 需 要 許 可 ?根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定,預(yù)包裝食品的生產(chǎn)和銷售需要取得相應(yīng)的許可證。根據(jù)該法的第三十二條規(guī)定,預(yù)包裝食品的生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)取得食品生產(chǎn)許可證,並按照許可證範(fàn)圍進(jìn)行食
    2023-09-04
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#公共衛(wèi)生
北京
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    食品衛(wèi)生是指在食品的培育、生產(chǎn)、制造直至被人攝食為止的各個(gè)階段中,為保證其安全性、有益性和完好性而采取的全部措施。食品衛(wèi)生是公共衛(wèi)生的組成部分,也是食品科學(xué)的內(nèi)容之一。... 更多>

    #食品衛(wèi)生
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    • 我國(guó)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)散裝食品是什么意思?
      北京在線咨詢 2023-04-23
      散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范中的散裝食品是指無(wú)預(yù)先定量包裝,需稱重銷售的食品,包括無(wú)包裝和帶非定量包裝的食品。散裝食品不包括新鮮果蔬,以及需清洗后加工的原料、鮮凍畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品等,即消費(fèi)者購(gòu)買后可不需清洗即可烹調(diào)加工或直接食用的食品,主要包括各類熟食、面及面制品、速凍食品等。
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      香港在線咨詢 2022-12-06
      經(jīng)營(yíng)者銷售需清洗后加工的散裝食品時(shí),應(yīng)在銷售貨架的明顯位置設(shè)置標(biāo)簽,并標(biāo)注以下內(nèi)容:食品名稱、配料表、生產(chǎn)者和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、食用方法等。經(jīng)營(yíng)者應(yīng)保證消費(fèi)者能夠方便地獲取上述標(biāo)簽。 《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十七條 《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十八條
    • 散裝食品標(biāo)簽標(biāo)注規(guī)定
      江蘇在線咨詢 2022-10-13
      經(jīng)營(yíng)者銷售需清洗后加工的散裝食品時(shí),應(yīng)在銷售貨架的明顯位置設(shè)置標(biāo)簽,并標(biāo)注以下內(nèi)容:食品名稱、配料表、生產(chǎn)者和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、食用方法等。經(jīng)營(yíng)者應(yīng)保證消費(fèi)者能夠方便地獲取上述標(biāo)簽。 《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十七條 《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十八條
    • 散裝食品標(biāo)簽處理的依據(jù)
      廣東在線咨詢 2022-03-21
      第四十一條食品經(jīng)營(yíng)者貯存散裝食品,應(yīng)當(dāng)在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。 食品經(jīng)營(yíng)者銷售散裝食品,應(yīng)當(dāng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。 第四十二條預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽。標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明下列事項(xiàng): (一)名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期; (二)成分或者配料表; (三)生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式; (