超過保質(zhì)期的食品,應(yīng)承擔(dān)以下法律責(zé)任:1、民事責(zé)任:經(jīng)營(yíng)者不僅要賠償消費(fèi)者因過期食品而造成的損失,還要求支付10倍食品價(jià)格的賠償金。2、行政責(zé)任:食品藥品監(jiān)督部門沒收違法收入和過期食品,罰款處罰,可吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照。3、刑事責(zé)任:故意銷售過期食品,情節(jié)嚴(yán)重的,根據(jù)《刑法》追究刑事責(zé)任。

在超市買的食品過期了如何去處罰
超市賣過期食品的處罰如下:
1、經(jīng)營(yíng)超過保質(zhì)期的食品,由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工,沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品;
2、違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品貨值金額不足一萬元的,處五萬元以上十萬元以下罰款;
3、貨值金額一萬元以上的,處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款;
4、情節(jié)嚴(yán)重的,吊銷許可證。
《刑法》第143條
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