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如果對(duì)外承包了，不需要辦理；沒(méi)有對(duì)外承包，需要辦理

一、承包食堂需要什么證件

所需證件：

1、有效工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照及各項(xiàng)國(guó)地稅等證照；

2、餐飲服務(wù)許可證；

3、食品衛(wèi)生安全管理員證；

4、廚師等級(jí)證及人員健康證。

所需資質(zhì)（嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，一下非必須，但可優(yōu)先考慮）

1、具備經(jīng)營(yíng)能力的公司或私人；

2、擁有一定的經(jīng)營(yíng)管理信譽(yù)；

3、承包期評(píng)估合格的原承包單位及個(gè)人；

4、通過(guò)ＩＳＯ認(rèn)證飲食服務(wù)企業(yè)優(yōu)先考慮。

所需文件：

1、食堂承包投標(biāo)文件；

2、承包方擬定食堂承包經(jīng)營(yíng)具體方案；

3、雙方簽訂食堂承包經(jīng)營(yíng)協(xié)議（合同）。

嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，專業(yè)的食堂承包公司還會(huì)辦理消防安全許可證。按照規(guī)定，在開業(yè)之前，還需要向消防部門進(jìn)行消防申批，申領(lǐng)消防安全許可證，這需要在裝修的時(shí)候就向所在轄區(qū)申請(qǐng)。

二、承包食堂需要注意什么

1、承包款。

2、承包時(shí)間。

3、食堂的設(shè)備折價(jià)多少。

4、堂限制經(jīng)營(yíng)的是什么。

承包準(zhǔn)確的說(shuō)應(yīng)是承包經(jīng)營(yíng)管理，是指企業(yè)與承包者間訂立承包經(jīng)營(yíng)合同，將企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理權(quán)全部或部分在一定期限內(nèi)交給承包者，由承包者對(duì)企業(yè)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理，并承擔(dān)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)及獲取企業(yè)收益的行為。

承包只是企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的一種補(bǔ)充措施，不能消滅、變更原有企業(yè)或創(chuàng)設(shè)新的企業(yè)，也不能改變合資企業(yè)的法人地位、名稱和經(jīng)營(yíng)范圍。承包者與被承包的企業(yè)間所存在的是一種合同關(guān)系。

承包經(jīng)營(yíng)可采取公開招標(biāo)方式進(jìn)行，也可根據(jù)董事會(huì)決議由合資企業(yè)直接與承包者簽訂承包經(jīng)營(yíng)協(xié)議。承包經(jīng)營(yíng)期間，合營(yíng)企業(yè)的負(fù)債余額不得超過(guò)當(dāng)年承包利潤(rùn)的總額。

承包經(jīng)營(yíng)管理只是解決部分企業(yè)因經(jīng)營(yíng)管理不善導(dǎo)致虧損的一種補(bǔ)充措施，并且只能對(duì)所承包企業(yè)的稅后利潤(rùn)實(shí)行承包，所以不允許企業(yè)投資各方僅就管理或利潤(rùn)簽訂承包合同。