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除了酒精性飲料外，很多食物也會含有酒精，建議開車前不要吃豆腐乳、醉蟹（螺、蝦）、啤酒鴨、酒釀圓子、糟雞（肉）等含有酒精的食物。

為了避免被交警查出體內(nèi)血液中的酒精含量超標(biāo)，盡量在開車前不要吃含有酒精的食物，否則很難自證清白。

一、喝雪碧能否查出酒駕

喝雪碧能查不出酒駕。

酒駕是車輛駕駛?cè)藛T的血液中的酒精含量、濃度在法律規(guī)定范圍內(nèi)的駕駛行為。而雪碧的主要原料為水，二氧化碳，檸檬酸等，其成分不含有酒精，雪碧本身是非酒精飲料，飲用雪碧后人體的血液中酒精含量達(dá)不到酒駕標(biāo)準(zhǔn)，喝完雪碧后駕駛車輛不算酒駕。

根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫局發(fā)布的《車輛駕駛?cè)藛T血液、呼氣酒精含量閾值與檢驗(yàn)》（GB19522—2004）中規(guī)定，該規(guī)定指出，飲酒駕車是指車輛駕駛?cè)藛T血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的駕駛行為。醉酒駕車是指車輛駕駛?cè)藛T血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的駕駛行為。

酒后駕駛的影響如下：

1、視覺障礙，一般人在平常狀態(tài)下的外圍視界可達(dá)180度，如果酒精含量超過0.08%，駕駛員的視野就會縮小。在這種情況下，人已經(jīng)不具備駕駛能力。至于醉酒的駕駛員，甚至只能感覺到周圍環(huán)境的很小一部分；

2、運(yùn)動反射神經(jīng)遲鈍，慢了一兩秒。如車速為60km/h，一秒鐘車子就已經(jīng)跑了16.67米，必然會產(chǎn)生嚴(yán)重后果；

3、觸覺能力降低，飲酒后駕車，因酒精麻醉作用，人的手、腳觸覺較平時(shí)降低，往往無法正?？刂朴烷T、剎車及方向盤；

4、使判斷能力和操作能力降低，飲酒后，人對光、聲刺激的反應(yīng)時(shí)間延長，從而無法正確判斷距離和速度；

5、使心理變態(tài)，酒精刺激下，人有時(shí)會過高估計(jì)自己，對周圍人勸告常不予理睬，往往做出力不從心的事；

6、易疲勞，飲酒后由酒精的作用，80%人易出現(xiàn)肝留迷，也就是人們常說的困倦、打瞌睡，表現(xiàn)為行駛不規(guī)范、空間視覺差等疲勞駕駛的行為而引發(fā)交通事故。

二、醉駕標(biāo)準(zhǔn)中酒精濃度是多少？

100毫升血液中酒精含量達(dá)到80毫克以上認(rèn)定為醉酒駕車。在機(jī)動車駕駛?cè)说拿?00毫升血液中，酒精含量達(dá)到20毫克為飲酒駕車，大致相當(dāng)于飲用一杯啤酒;每100毫升血液中酒精含量達(dá)到和超過80毫克可以認(rèn)定為醉酒駕車，相當(dāng)于飲用3兩低度白酒或者兩瓶啤酒。根據(jù)相關(guān)法律規(guī)定，醉酒駕駛機(jī)動車的，吊銷機(jī)動車駕駛證，醉酒駕駛機(jī)動車車發(fā)生重大交通事故，會依法追究刑事責(zé)任。

三、醉酒駕駛的定義是什么

查酒駕依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)：

血液中酒精含量20mg/100ml，不構(gòu)成飲酒駕車行為(不違法);

血液中酒精含量20mg/100ml，為酒后駕駛；

血液中酒精含量80mg/100ml，為醉酒駕駛；

有關(guān)專家根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)大體估算了一下：20mg/100ml大致相當(dāng)于一杯啤酒;80mg/100ml，則相當(dāng)于3兩低度白酒或者2瓶啤酒;100mg/100ml，大致相當(dāng)于半斤低度白酒或者3瓶啤酒。落實(shí)到具體的白酒酒精度數(shù)，如果人體中每百毫升血液中含到100毫克酒精，不同的酒類的量化分別是：70度白酒約50克;60度白酒約75克;50度白酒約100克;40度白酒約150克，也就是一口杯的量;日本清酒約500克;紅酒約600克;啤酒約3瓶或者6個(gè)易拉罐。