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一、餐飲業(yè)需要辦理環(huán)境許可證嗎

餐飲業(yè)需要辦理如下證件：

1、《營業(yè)執(zhí)照》辦理：營業(yè)執(zhí)照是一個餐廳開辦的最基本條件。

2、《餐飲服務許可證》辦理：之前的衛(wèi)生監(jiān)督部門被食品藥品監(jiān)管部門取代，對餐飲服務環(huán)節(jié)進行監(jiān)管，同時辦理餐飲服務許可證。

3、《環(huán)保審批》辦理：環(huán)保審批，是開餐飲店證照辦理過程中不可缺少的一個步驟。主要包括：油煙污染、廢水污染、噪聲污染、固廢污染。

4、《消防手續(xù)》辦理：餐廳經營者要提交申請書、餐廳位置平面圖；領取《防火安全重點行業(yè)審批表》，由消防主管部門派防火檢驗員檢查驗收。

5、《稅務登記證》辦理：自領取營業(yè)執(zhí)照之日起30日內，要向當?shù)囟悇站稚暾堫I取地稅稅務登記號。個體工商戶開的小餐館，要交5％的營業(yè)稅。

二、環(huán)境許可證制度的許可證可分為幾類？

環(huán)境管理中使用的許可證大致分為三類：

1、防止環(huán)境污染許可證如：排污許可證、海洋傾廢許可證等。

2、防止環(huán)境破壞許可證如：林木采伐許可證、狩獵證、采礦許可證、漁業(yè)捕撈許可證等。

3、整體環(huán)境保護許可證建設規(guī)劃許可證

許可證管理的程序有：申請——審查——決定——監(jiān)督——處理

三、污染環(huán)境罪污水排放怎么處罰的？

根據《刑法》第三百三十八條及修正案（八）第四十六條的規(guī)定，違反國家規(guī)定，排放、傾倒或者處置有放射性的廢物、含傳染病病原體的廢物、有毒物質或者其他有害物質，嚴重污染環(huán)境的，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處罰金；后果特別嚴重的，處三年以上七年以下有期徒刑，并處罰金。

1、構成污染環(huán)境罪，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處罰金。

2、構成污染環(huán)境罪，后果特別嚴重的，處三年以上七年以下有期徒刑，并處罰金。所謂后果特別嚴重是指：

（1）致使縣級以上城區(qū)集中式飲用水水源取水中斷十二個小時以上的；

（2）致使基本農田、防護林地、特種用途林地十五畝以上，其他農用地三十畝以上，其他土地六十畝以上基本功能喪失或者遭受永久性破壞的；

（3）致使森林或者其他林木死亡一百五十立方米以上，或者幼樹死亡七千五百株以上的；

（4）致使公私財產損失一百萬元以上的；

（5）致使疏散、轉移群眾一萬五千人以上的；

（6）致使一百人以上中毒的；

（7）致使十人以上輕傷、輕度殘疾或者器官組織損傷導致一般功能障礙的；

（8）致使三人以上重傷、中度殘疾或者器官組織損傷導致嚴重功能障礙的；

（9）致使一人以上重傷、中度殘疾或者器官組織損傷導致嚴重功能障礙，并致使五人以上輕傷、輕度殘疾或者器官組織損傷導致一般功能障礙的；

（10）致使一人以上死亡或者重度殘疾的；

（11）其他后果特別嚴重的情形。