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食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立相應(yīng)的食品倉儲運(yùn)輸安全管理制度是什么

2023-03-25 21:37

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食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立相應(yīng)的食品倉儲、運(yùn)輸安全管理制度，并遵守以下規(guī)定:(一)貯存、運(yùn)輸、裝卸食品和食品添加劑的包裝、容器、工具及設(shè)備安全、無害，保持清潔;(二)貯存和運(yùn)輸應(yīng)當(dāng)符合保證食品安全所需的溫度等要求;(三)不得將食品和食品添加劑與有毒、有害物品一同貯存、運(yùn)輸;(四)符合食品安全法律、法規(guī)和本省規(guī)定的其他要求。食品生產(chǎn)經(jīng)營者在生產(chǎn)經(jīng)營場所外租用庫房，貯存食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品及成品的，應(yīng)當(dāng)在貯存前分別向質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、工商行政管理和食品藥品監(jiān)督管理部門備案。

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