一、根據(jù)勞動(dòng)合同法和社會(huì)保險(xiǎn)法的相關(guān)規(guī)定，用人單位和勞動(dòng)者從用工之日起建立勞動(dòng)關(guān)系，一個(gè)月訂立勞動(dòng)合同并繳納社保，這是勞動(dòng)者的權(quán)利，用人單位的義務(wù)。用人單位未簽訂勞動(dòng)合同，未參加養(yǎng)老保險(xiǎn)的，違反了勞動(dòng)合同法和社會(huì)保險(xiǎn)法的規(guī)定。你可以根據(jù)勞動(dòng)合同法第三十八條和第四十六、四十七條規(guī)定（即第三十八條用人單位有下列情形之一的，勞動(dòng)者可以解除勞動(dòng)合同：。（三）未依法為勞動(dòng)者繳納社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)的；。第四十六條有下列情形之一的，用人單位應(yīng)當(dāng)向勞動(dòng)者支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償：（一）勞動(dòng)者依照本法第三十八條規(guī)定解除勞動(dòng)合同的；。第四十七條經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償按勞動(dòng)者在本單位工作的年限，每滿一年支付一個(gè)月工資的標(biāo)準(zhǔn)向勞動(dòng)者支付。六個(gè)月以上不滿一年的，按一年計(jì)算；不滿六個(gè)月的，向勞動(dòng)者支付半個(gè)月工資的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。）解除勞動(dòng)關(guān)系，并要求向單位主張：1，支付每滿一年給予一個(gè)月的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。2，補(bǔ)交存在勞動(dòng)關(guān)系期間的社保。3，如果為未簽勞動(dòng)合同，應(yīng)支付最多12月的雙倍工資。（注意有一年的時(shí)效）二。維護(hù)你的合法權(quán)益時(shí)，你需要收集和保留好證明勞動(dòng)關(guān)系存在的有關(guān)證據(jù)。具體可根據(jù)《勞動(dòng)和社會(huì)保障部關(guān)于確立勞動(dòng)關(guān)系有關(guān)事項(xiàng)的通知》（2005年5月25日勞社部發(fā)[2005]12號(hào)）的文件規(guī)定“二、用人單位未與勞動(dòng)者簽訂勞動(dòng)合同，認(rèn)定雙方存在勞動(dòng)關(guān)系時(shí)可參照下列憑證：（一）工資支付憑證或記錄（職工工資發(fā)放花名冊(cè)）、繳納各項(xiàng)社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)的記錄；（二）用人單位向勞動(dòng)者發(fā)放的“工作證”、“服務(wù)證”等能夠證明身份的證件；（三）勞動(dòng)者填寫的用人單位招工招聘“登記表”、“報(bào)名表”等招用記錄；（四）考勤記錄；（五）其他勞動(dòng)者的證言等。其中，（一）、（三）、（四）項(xiàng)的有關(guān)憑證由用人單位負(fù)舉證責(zé)任。你可以據(jù)（二）用人單位向勞動(dòng)者發(fā)放的“工作證”、“服務(wù)證”等能夠證明身份的證件（不限于此規(guī)定）來提供勞動(dòng)材料。當(dāng)然證據(jù)越多越好。三、建議你就補(bǔ)繳社會(huì)保險(xiǎn)、工資、經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償事項(xiàng)先和單位協(xié)商解決。如果協(xié)商不一致，提供證明勞動(dòng)關(guān)系的材料并向勞動(dòng)監(jiān)察部門、勞動(dòng)仲裁部門提請(qǐng)勞動(dòng)仲裁或向所在人民法院起訴主張你的權(quán)益。