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食品安全風(fēng)險(xiǎn)控測(cè)方案審查

2022-05-09 07:02

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2022-05-09回復(fù)

省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)組織同級(jí)質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理、商務(wù)、工業(yè)和信息化等部門,依照食品安全法第十一條的規(guī)定,制定本行政區(qū)域的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)方案,報(bào)國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門備案。國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)將備案情況向國(guó)務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理和國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理以及國(guó)務(wù)院商務(wù)、工業(yè)和信息化等部門通報(bào)。

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食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)是指系統(tǒng)和持續(xù)收集食源性疾病、食品污染、食品中有害因素等相關(guān)數(shù)據(jù)信息,并應(yīng)用醫(yī)學(xué)、衛(wèi)生學(xué)原理和方法進(jìn)行監(jiān)測(cè)。

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食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流是指在風(fēng)險(xiǎn)分析全過(guò)程中,風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估者、風(fēng)險(xiǎn)管理者、消費(fèi)者、產(chǎn)業(yè)界、學(xué)術(shù)界和其他利益相關(guān)方對(duì)風(fēng)險(xiǎn)、風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)因素等的信息和看法。食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流包括對(duì)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果和風(fēng)險(xiǎn)管理決策進(jìn)行的互動(dòng)式溝通。食品藥品監(jiān)督管理部門和衛(wèi)生行政、農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督等有關(guān)部門、食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專家委員會(huì)及其技術(shù)機(jī)構(gòu)承擔(dān)著組織各方進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)交流的重要職責(zé)。食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流的內(nèi)容為食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估信息和食品安全監(jiān)督管理信息。

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