實(shí)習(xí)生需要簽訂實(shí)習(xí)生協(xié)議書(shū)，由企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生三方共同簽訂。實(shí)習(xí)生協(xié)議書(shū)是明確畢業(yè)生、用人單位和學(xué)校三方在畢業(yè)生就業(yè)工作中的權(quán)利和義務(wù)的書(shū)面表現(xiàn)形式，能解決應(yīng)屆畢業(yè)生戶(hù)籍、檔案、保險(xiǎn)、公積金等一系列相關(guān)問(wèn)題。簽訂實(shí)習(xí)合同時(shí)，有以下幾點(diǎn)需要注意： 1、實(shí)習(xí)期內(nèi)工作時(shí)間的約定?？杉s定每日不超過(guò)8小時(shí)，如確因特殊情況超過(guò)8小時(shí)的，應(yīng)約定相應(yīng)的加班時(shí)間和報(bào)酬。 2、實(shí)習(xí)期間實(shí)習(xí)報(bào)酬的約定。雖然實(shí)習(xí)期內(nèi)實(shí)習(xí)生的報(bào)酬不受最低工資標(biāo)準(zhǔn)的約束，但實(shí)習(xí)生與單位可以約定一定的報(bào)酬或者補(bǔ)助，并且最好是明確約定給付的時(shí)間以及相應(yīng)的違約責(zé)任。 3、實(shí)習(xí)過(guò)程中實(shí)習(xí)生發(fā)生傷亡的處理。實(shí)習(xí)生一般是不享受工傷待遇的，所以實(shí)習(xí)生應(yīng)與實(shí)習(xí)單位約定好實(shí)習(xí)期內(nèi)發(fā)生傷亡的處理方法，以免事后自己的權(quán)益得不到保障。 4、實(shí)習(xí)生在實(shí)習(xí)期知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸屬的約定。 5、發(fā)生糾紛的處理?？杉s定友好協(xié)商及訴訟的處理方式。

實(shí)習(xí)生本身是實(shí)習(xí)合同，不是勞動(dòng)合同，但是要做好最后的交接手續(xù)，實(shí)習(xí)生辦理離職可以參考勞動(dòng)合同員工程序。辭職和離職的流程是應(yīng)提前三十天、試用期提前三天將書(shū)面辭職報(bào)告交到人事行政部,并領(lǐng)取離職手續(xù)表。人事行政部對(duì)離職員工進(jìn)行離職面談,了解其離職原因并做記錄。