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哺乳食品生產(chǎn)經(jīng)營的管理辦法有哪些

2022-05-12 11:11

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生產(chǎn)乳制品使用的生鮮乳、輔料、添加劑等,應當符合法律、行政法規(guī)的規(guī)定和乳品質(zhì)量安全國家標準。生產(chǎn)的乳制品應當經(jīng)過巴氏殺菌、高溫殺菌、超高溫殺菌或者其他有效方式殺菌。生產(chǎn)發(fā)酵乳制品的菌種應當純良、無害,定期鑒定,防止雜菌污染。生產(chǎn)嬰幼兒奶粉應當保證嬰幼兒生長發(fā)育所需的營養(yǎng)成分,不得添加任何可能危害嬰幼兒身體健康和生長發(fā)育的物質(zhì)。

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(1)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常,可能對人體健康有害的。 (2)含有毒有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染可能對人體健康有害的。 (3)含有致病性寄生蟲、微生物的、或者微生物毒素含盤超過國家限定標準的。

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