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什么是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)

2023-01-28 16:52

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是指關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范,必須依照有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定制定和發(fā)布。按照《食品安全法》的規(guī)定,食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)都要依法整合為食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。 食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)包括下列內(nèi)容: (一)食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物,農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定; (二)食品添加劑的品種、使用范圍、用量; (三)專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營(yíng)養(yǎng)成分要求; (四)對(duì)與衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)等食品安全要求有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)志、說(shuō)明書的要求; (五)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的衛(wèi)生要求; (六)與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求; (七)與食品安全有關(guān)的食品檢驗(yàn)方法與規(guī)程; (八)其他需要制定為食品安全標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。 《食品安全法》第二十六條

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對(duì)內(nèi)容有疑問(wèn),可立即反饋反饋

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國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)需要在全國(guó)范圍內(nèi)統(tǒng)一的技術(shù)要求,由國(guó)務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門制訂的標(biāo)準(zhǔn)。行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)又稱為部頒標(biāo)準(zhǔn),由國(guó)務(wù)院有關(guān)行政主管部門制定并報(bào)國(guó)務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)行政主管部門備案,在公布國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)之后,該項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)即行廢止。當(dāng)某些產(chǎn)品沒(méi)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)而又需要在全國(guó)某個(gè)行業(yè)范圍內(nèi)統(tǒng)一的技術(shù)要求,則可以制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)主要是針對(duì)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品沒(méi)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的,制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)作為組織生產(chǎn)的依據(jù)而產(chǎn)生的。企業(yè)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)須報(bào)當(dāng)?shù)卣畼?biāo)準(zhǔn)化行政主管部門和有關(guān)行政主管部門備案。已有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的,國(guó)家鼓勵(lì)企業(yè)制定嚴(yán)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)只能在企業(yè)內(nèi)部適用。

孟金龍律師

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食品安全標(biāo)準(zhǔn)的性質(zhì)是國(guó)家強(qiáng)制性的標(biāo)準(zhǔn)。制定食品安全標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)當(dāng)以保障公眾身體健康為宗旨,做到科學(xué)合理、安全可靠。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、食品行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)現(xiàn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)在執(zhí)行過(guò)程中存在問(wèn)題的,應(yīng)當(dāng)立即向食品安全監(jiān)督管理部門報(bào)告。

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