民間借貸不還錢(qián)的處理是，債權(quán)人可以向法院起訴借款人，要求借款人償還債務(wù)。出借人在起訴時(shí)要注意訴訟時(shí)效，向人民法院請(qǐng)求保護(hù)民事權(quán)利的訴訟時(shí)效期間為三年。如果超過(guò)3年的訴訟時(shí)效，人民法院就會(huì)不予受理，出借人的債權(quán)就失去了法律保護(hù)。 在起訴時(shí)，債權(quán)方大概有以下一些證據(jù)要注意收集：有關(guān)債務(wù)方主體資格的證據(jù)、合同或協(xié)議、送貨單(一定要債務(wù)方簽收)、托運(yùn)單、欠條及各種結(jié)算票據(jù)等，其他與該欠款有關(guān)的電報(bào)、傳真、函件等都應(yīng)妥善保存。對(duì)于已收集到的證據(jù)要及時(shí)向人民法院提供。 對(duì)于那些因特殊情況可能滅火或今后難以取得的證據(jù)，可以及時(shí)向人民法院申請(qǐng)證據(jù)保全;對(duì)于那些因客觀原因不能自行收集的證據(jù)，可及時(shí)申請(qǐng)人民法院調(diào)查收集。

《民事訴訟法》第一百二十五條，當(dāng)事人起訴到人民法院的民事糾紛，適宜調(diào)解的，先行調(diào)解，但當(dāng)事人拒絕調(diào)解的除外。 《民事訴訟法》第一百二十六條，人民法院應(yīng)當(dāng)保障當(dāng)事人依照法律規(guī)定享有的起訴權(quán)利。對(duì)符合本法第一百一十九條的起訴，必須受理。符合起訴條件的，應(yīng)當(dāng)在七日內(nèi)立案，并通知當(dāng)事人;不符合起訴條件的，應(yīng)當(dāng)在七日內(nèi)作出裁定書(shū)，不予受理;原告對(duì)裁定不服的，可以提起上訴。