施工工程沒簽合同也可以施工。施工工程沒簽合同并不會影響合同的效力，法律規(guī)定合同的形式分為書面、口頭或其他法定形式，只要施工人完成相關(guān)工程，發(fā)包人就應當支付相應的價款。施工工程有效的條件是：協(xié)議的內(nèi)容符合法律法規(guī)和公序良俗；行為人意思表示真實；法律規(guī)定的其他條件等。 合同是適應私有制的商品經(jīng)濟的客觀要求而出現(xiàn)的，是商品交換在法律上的表現(xiàn)形式。商品生產(chǎn)產(chǎn)生后，為了交換的安全和信譽，人們在長期的交換實踐中逐漸形成了許多關(guān)于交換的習慣和儀式。 合同的法律特征： 1、合同是兩個以上法律地位平等的當事人意思表示一致的協(xié)議。 2、合同以產(chǎn)生、變更或終止債權(quán)債務(wù)關(guān)系為目的。 3、合同是一種民事法律行為。 合同與協(xié)議的區(qū)別： 雙方的意思都表示一致而達成的一種契約。簡單地說，就是你情我愿，然后我們把大家都同意的事情固定下來，說明白，說清楚，那么我們達成一致的這個事項就是協(xié)議，在法律上就叫合同。 一般來說，生效的合同和協(xié)議法律效力就是相同的。除非沒有生效或因為一些條件而失效。比如：合同或協(xié)議的一方是個7歲的小孩，這樣的合同就沒有效力。 需要公證的合同或協(xié)議只是把合同或協(xié)議的效力固定并強化，如果法律沒有要求，合同、協(xié)議的當事人也沒有約定，是不需要特別的公證的。合同或協(xié)議一般兩份就夠了。合同當事人各持一份，如有第三份，很可能是給見證人或第三人，這個作用也是為了強化合同或協(xié)議的效力，由雙方當事人約定的。 合同或協(xié)議一般只是名稱、叫法的不同。只要不違反法律和道德風俗，當事人可以任意約定合同或協(xié)議的名稱、內(nèi)容、形式，都是有效的。

《民法典》第一百四十三條，具備下列條件的民事法律行為有效： （一）行為人具有相應的民事行為能力； （二）意思表示真實； （三）不違反法律、行政法規(guī)的強制性規(guī)定，不違背公序良俗。