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餐飲單位體檢項目

2022-11-14 17:14

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專業(yè)分析:

餐飲方面體檢項目,一般檢查包括以下幾項: 1、外科檢查:身高體重、脊柱四肢、甲狀腺、皮膚和淋巴結(jié)、肛門和生殖器等。 2、抽血檢查:主要是檢查是否有乙肝或其他傳染性疾病。 3、內(nèi)科檢查:血壓、營養(yǎng)和發(fā)育情況、呼吸道和肺、心血管、肝、脾、神經(jīng)狀況等。 4、五官科檢查:視力、色覺、聽力、鼻子、口腔和咽喉。 5、肝功能檢查:主要查轉(zhuǎn)氨酶是否正常。

法律依據(jù):

《中華人民共和國食品安全法》 第四十五條食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度?;加袊鴦?wù)院衛(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當每年進行健康檢查,取得健康證明后方可上崗工作。

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辦理健康證檢查的項目主要有: 1、外科檢查,身高體重、脊柱四肢、甲狀腺、肛門等; 2、抽血檢查,主要是檢查是否有乙肝或其他傳染性疾??; 3、內(nèi)科檢查,血壓、呼吸道等; 4、五官科檢查,視力、色覺等。

張麗麗律師

北京市京師律師事務(wù)所

辦理餐飲健康證要檢查下列項目: 1、外科檢查,身高體重、脊柱四肢、甲狀腺、肛門等; 2、抽血檢查,主要是檢查是否有乙肝或其他傳染性疾??; 3、內(nèi)科檢查,血壓、呼吸道等; 4、五官科檢查,視力、色覺等。

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