用人單位拖欠工資，勞動(dòng)者可以： 一、向本單位勞動(dòng)爭(zhēng)議調(diào)解委員會(huì)申請(qǐng)調(diào)解； 二、到勞動(dòng)監(jiān)察大隊(duì)投訴； 三、到勞動(dòng)仲裁委申請(qǐng)勞動(dòng)仲裁； 四、如果對(duì)仲裁結(jié)果不滿意可以在拿到仲裁書(shū)后15天之內(nèi)到法院起訴。

沒(méi)簽勞動(dòng)合同，工地老板拖欠工資的，勞動(dòng)者可以通過(guò)以下方式索要工資:1.勞動(dòng)者可以與用人單位協(xié)商，也可以請(qǐng)I會(huì)或者第三方共同與用人單位協(xié)商，達(dá)成和解協(xié)議。2.當(dāng)事人不愿協(xié)商、協(xié)商不成或者達(dá)成和解協(xié)議后不履行的，勞動(dòng)者可以向調(diào)解組織申請(qǐng)調(diào)解;3.不愿調(diào)解、調(diào)解不成或者達(dá)成調(diào)解協(xié)議后不履行的，可以向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁;對(duì)仲裁裁決不服的，還可以向人民法院提起訴訟。法院判決后對(duì)方仍不支付的，勞動(dòng)者可以向法院申請(qǐng)強(qiáng)制執(zhí)行。沒(méi)有簽訂勞動(dòng)合同的，勞動(dòng)者可以通過(guò)提供以下證據(jù)證明雙方之間存在勞動(dòng)關(guān)系:.1.應(yīng)聘登記表、入職登記表、錄用通知書(shū)、面試通知短信等; 2、工作服、出入證、廠牌、工作證、技術(shù)認(rèn)定證書(shū)、專(zhuān)業(yè)證書(shū)年檢記錄等能夠證明職務(wù)身份的證件; 3、工資單、工資收入證明.社會(huì)保險(xiǎn)記錄單、企業(yè)年金單、住房公積金單或其他工資發(fā)放記錄等;4.打卡記錄、考勒記錄、加班通知等;5.其他勞動(dòng)者的證言。