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預(yù)包裝食品包括食鹽嗎

2022-10-25 15:40

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專業(yè)分析:

預(yù)包裝食品是指經(jīng)預(yù)先定量包裝好或裝入(灌入)容器中,向消費(fèi)者直接提供的食品。預(yù)包裝食品不是食品的種類(lèi),僅僅是為與裸裝(裸體)食品加以區(qū)別。這里強(qiáng)調(diào)的是“定量包裝”和“向消費(fèi)者直接提供的”。非定量包裝,如為了防止運(yùn)輸過(guò)程污染的運(yùn)輸包裝或商店稱量銷(xiāo)售的簡(jiǎn)易包裝水果、蔬菜、水產(chǎn)食品、畜(肉)、禽(肉)、蛋類(lèi)、小塊糖果、巧克力、即食的快餐盒飯等等,不屬于預(yù)包裝食品;不向消費(fèi)者直接銷(xiāo)售的食品企業(yè)和餐飲業(yè)使用的原料、輔料,即使具有包裝,也不屬于GB7718界定的預(yù)包裝食品。

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