到所在地的工商部門進(jìn)行名稱預(yù)先核準(zhǔn)取得核準(zhǔn)通知書并領(lǐng)取設(shè)立登記申請(qǐng)書等相關(guān)表格，提交后申請(qǐng)證書。

開飯店要辦理的證件：食品經(jīng)營(yíng)許可證、健康證、當(dāng)?shù)丨h(huán)保局的環(huán)境評(píng)測(cè)及排污許可證、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、消防批示、稅務(wù)登記。 開餐飲店需要辦理的手續(xù)和證件： 一、食品經(jīng)營(yíng)許可證：以個(gè)體工商戶開一家小餐館為例，之前餐飲所需辦理的《餐飲服務(wù)許可證》《衛(wèi)生許可證》《食品流通許可證》已經(jīng)于2016年實(shí)行“三證合一”； 目前只要單獨(dú)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證即可，在食品藥品監(jiān)督局辦理。人員需要接受食物衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，后期有考試，多為選擇題，不難。 二、健康證：從事餐飲，化妝品、幼托、醫(yī)療衛(wèi)生等職業(yè)的人員需要辦理，字如其名就是體檢，辦理場(chǎng)所為當(dāng)?shù)胤酪哒净蛘哂薪】禉z查資質(zhì)的醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)。 三、當(dāng)?shù)丨h(huán)保局的環(huán)境評(píng)測(cè)及排污許可證：依據(jù)不同地方，不同政策，環(huán)評(píng)的批示標(biāo)準(zhǔn)也略有不同，以下只標(biāo)注重要事項(xiàng)：噪音，是否擾民；排污，污水管道和油煙管道的設(shè)計(jì)是否合理； 餐飲布局平面圖，食品加工場(chǎng)所是否合理；店鋪具體位置，標(biāo)注周邊設(shè)施，是否可從事商業(yè)經(jīng)營(yíng)。 四、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照：拿到《食品經(jīng)營(yíng)許可證》后，就可以憑證及相應(yīng)的房屋租賃證實(shí)、身份證、健康證，去工商所申請(qǐng)領(lǐng)取工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照了。 建議辦理個(gè)體工商戶，流程簡(jiǎn)單，速度快。之后就是刻章，辦理組織代碼，拿營(yíng)業(yè)執(zhí)照和副本了。 五、消防批示：按照劃定，在店面開業(yè)之前，還需要向消防部門進(jìn)行消防申批，這需要在裝修的時(shí)候就向所在轄區(qū)申請(qǐng)。順帶一提，很多你想不到的部門都會(huì)主動(dòng)找上門，這一點(diǎn)不用擔(dān)心。 六、稅務(wù)登記：自領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照之日起30日內(nèi)，要向當(dāng)?shù)囟悇?wù)局申請(qǐng)領(lǐng)取地稅稅務(wù)登記號(hào)。帶上營(yíng)業(yè)執(zhí)照的副本及復(fù)印件，還有經(jīng)營(yíng)者的身份證。 個(gè)體工商戶開的小餐館，要交5%的營(yíng)業(yè)稅。另外需交城建稅、教育附加稅，稅額是營(yíng)業(yè)稅的11%，還有一部門其他的稅額，所占份額非常小。