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食品經(jīng)營許可證申請的條件

2022-04-18 10:26

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根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第二十七條的規(guī)定,申請領(lǐng)取食品流通許可證主要包括四個方面: 1、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離; 2、具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施; 3、有食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度; 4、具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。 5、食品流通單位需配備持B類(食品流通)合格證的食品安全管理員; 6、與食品經(jīng)營有關(guān)的經(jīng)營設(shè)施空間布局圖; 7、與食品經(jīng)營有關(guān)的經(jīng)營設(shè)備、工具清單; 8、操作流程; 9、食品安全管理制度文本; 10、特許經(jīng)營項目流通許可承諾書。

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北京市京師律師事務(wù)所

申請食品經(jīng)營許可證的條件: 1、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品處理和加工、銷售、貯存的場所; 2、具有經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施; 3、有食品安全管理人員和食品安全制度; 4、符合衛(wèi)生條件。

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