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銷售臨期食品的規(guī)定

2021-12-18 11:16

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專業(yè)分析：

銷售臨期食品時，按照規(guī)定需要告知顧客并單獨出售。預(yù)包裝食品在標簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限，在此期限內(nèi)，產(chǎn)品完全適于銷售，并保持標簽中不必說明或已經(jīng)說明的特有品質(zhì)，食品保質(zhì)期臨界的標準如下： 1、標注保質(zhì)期1年或更長的食品，臨界期為到期前45天； 2、標注保質(zhì)期6個月不足1年的食品，臨界期為到期前20天； 3、標注保質(zhì)期90天到不足半年的食品，臨界期為到期前15天； 4、標注保質(zhì)期30天到不足90天的食品，臨界期為到期前10天； 5、標注保質(zhì)期16天到不足30天的食品，臨界期為到期前5天； 6、標注保質(zhì)期少于15天的食品，臨界期為到期前1至4天。

法律依據(jù)：

《中華人民共和國食品安全法》第十二條超市、商場等食品經(jīng)營者應(yīng)當對其經(jīng)營的食品加強日常檢查，對臨近保質(zhì)期的食品分類管理，作特別標示或者集中陳列出售。

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