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學(xué)校食堂檔口是學(xué)校分包給外面經(jīng)營(yíng)者承包的，學(xué)校食堂檔口會(huì)有自己獨(dú)立的經(jīng)營(yíng)和賠償制度。但如果學(xué)校食堂檔口所做的行為涉及食品衛(wèi)生問(wèn)題，關(guān)系到學(xué)生的身體健康的，涉事學(xué)生理應(yīng)保留有關(guān)證據(jù)，首先找到檔口負(fù)責(zé)人進(jìn)行協(xié)商，并按食品安全法的法律規(guī)定要求檔口依法賠償十倍金額，不滿1000元，可要求賠1000元。

公立學(xué)校食堂能否私人承包

公立學(xué)校食堂，一般可以私人承包。承包人需要具備以下條件：1、具備經(jīng)營(yíng)能力的公司或私人，擁有一定的經(jīng)營(yíng)管理信譽(yù)；2、承包者要嚴(yán)格按照食堂管理實(shí)施細(xì)則的管理要求進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，并承諾按具體規(guī)定執(zhí)行；3、有效工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照及各項(xiàng)國(guó)地稅等證照、餐飲服務(wù)許可證、食品衛(wèi)生安全管理員證、廚師等級(jí)證及人員健康證。

《中華人民共和國(guó)食品安全法》

第一百四十八條消費(fèi)者因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品受到損害的，可以向經(jīng)營(yíng)者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。接到消費(fèi)者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)當(dāng)實(shí)行首負(fù)責(zé)任制，先行賠付，不得推諉；屬于生產(chǎn)者責(zé)任的，經(jīng)營(yíng)者賠償后有權(quán)向生產(chǎn)者追償；屬于經(jīng)營(yíng)者責(zé)任的，生產(chǎn)者賠償后有權(quán)向經(jīng)營(yíng)者追償。

生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營(yíng)明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)者要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。但是，食品的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)存在不影響食品安全且不會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)的瑕疵的除外。

第一百四十九條違反本法規(guī)定，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。