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怎么辦理食品安全認證

怎么辦理食品安全認證

2022-04-16 1,491
普法內容
辦理食品安全認證在中國比較普遍的做法是辦理QS,就是食品生產企業(yè)辦理的生產許可證,全稱是QS企業(yè)食品生產許可證。這個QS食品安全認證指國家食品安全管理部門依據法定程序對企業(yè)的食品生產過程及服務給予書面保證或合格證。申請主體只能是公司,去申請首先要有營業(yè)執(zhí)照或者企業(yè)名稱預先核準通知書,有與所生產產品相適應的專業(yè)技術人員和檢驗檢疫手段,這方面可以通過咨詢公司求助,企業(yè)有與所生產產品相適應的生產條件,如生產廠房的土地證——如沒有土地證需所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦理證明建設用地的手續(xù)等(可以通過咨詢公司進行建立和整改),企業(yè)有與所生產產品相適應的技術文件和工藝文件,企業(yè)有健全有效的質量管理制度和責任制度,產品符合有關國家標準、行業(yè)標準以及保障人體健康和人身、財產安全的要求,企業(yè)符合國家產業(yè)政策的規(guī)定,不存在國家明令淘汰和禁止投資建設的落后工藝、高耗能、污染環(huán)境、浪費資源的情況,法律、行政法規(guī)有其他規(guī)定的,還應當符合其規(guī)定,填寫完《食品生產許可證申請書》之后,上報質量技術監(jiān)督局。
《食品流通許可證管理辦法》 第九條申請領取《食品流通許可證》,應當符合食品安全標準,并符合下列要求: 1、具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離; 2、具有與經營的食品品種、數量相適應的設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施; 3、有食品安全專業(yè)技術人員、管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度; 4、具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。 第十條申請領取《食品流通許可證》,應當提交下列材料: 1、《食品流通許可申請書》; 2、《名稱預先核準通知書》復印件; 3、與食品經營相適應的經營場所的使用證明; 4、負責人及食品安全管理人員的身份證明; 5、與食品經營相適應的經營設備、工具清單; 6、與食品經營相適應的經營設施空間布局和操作流程的文件; 7、食品安全管理制度文本; 8、省、自治區(qū)、直轄市工商行政管理局規(guī)定的其他材料。 申請人委托他人提出許可申請的,委托代理人應當提交委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明。 已經具有合法主體資格的經營者在經營范圍中申請增加食品經營項目的,還需提交營業(yè)執(zhí)照等主體資格證明材料,不需提交《名稱預先核準通知書》復印件。 新設食品經營企業(yè)申請食品流通許可,該企業(yè)的投資人為許可申請人;已經具有主體資格的企業(yè)申請食品流通許可,該企業(yè)為許可申請人;企業(yè)分支機構申請食品流通許可,設立該分支機構的企業(yè)為許可申請人;個人新設申請或者個體工商戶申請食品流通許可,業(yè)主為許可申請人。申請人應當在申請書等材料上簽字蓋章。

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    2021-10-28 15,340
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廣東律參律師事務所 | 律所主任

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