用人單位沒有和勞動者簽訂勞動合同，用人單位破產(chǎn)的，勞動者可以申請勞動仲裁，要求該用人單位支付拖欠的工資、押金、經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金、未簽勞動合同雙倍工資（入職的第2個(gè)月開始，最多11個(gè)月）等。 1、勞申請勞動仲裁，立案時(shí)需攜帶仲裁申請書、身份證復(fù)印件、相關(guān)證據(jù)、用人單位的工商登記信息（部分地區(qū)需要提供）。立案后，開庭，然后調(diào)解，調(diào)解不成仲裁委會下達(dá)裁決書。勞動仲裁委不收費(fèi)； 2、勞動爭議，有證明勞動關(guān)系的證據(jù)是關(guān)鍵，例如工作證或工作牌（最好蓋有公章）、工資卡交易記錄、工資條、有公司名稱的工裝、去地稅局打印并蓋章的個(gè)稅完稅證明、用人單位為你辦理的暫住證、考勤記錄、社會保險(xiǎn)繳納記錄、派工單、同事證言（離職在職的都可以）、錄音錄像或者其它有你名字和公章或老板簽字的的書面材料等；當(dāng)然，沒有證據(jù)也是可以申請勞動仲裁的，只是有敗訴的風(fēng)險(xiǎn)； 3、如果請專業(yè)人士指點(diǎn)，勞動案件完全可以自己處理，一樣能勝訴，且勞動仲裁委不收費(fèi)。申請勞動仲裁期間，不耽誤勞動者去新單位工作?！秳趧雍贤ā返谑畻l建立勞動關(guān)系，應(yīng)當(dāng)訂立書面勞動合同。已建立勞動關(guān)系，未同時(shí)訂立書面勞動合同的，應(yīng)當(dāng)自用工之日起一個(gè)月內(nèi)訂立書面勞動合同。用人單位與勞動者在用工前訂立勞動合同的，勞動關(guān)系自用工之日起建立。第八十二條用人單位自用工之日起超過一個(gè)月不滿一年未與勞動者訂立書面勞動合同的，應(yīng)當(dāng)向勞動者每月支付二倍的工資。用人單位違反本法規(guī)定不與勞動者訂立無固定期限勞動合同的，自應(yīng)當(dāng)訂立無固定期限勞動合同之日起向勞動者每月支付二倍的工資。