不簽訂合同只要構(gòu)成用工關(guān)系，用人單位也要發(fā)工資。根據(jù)勞動(dòng)合同法相關(guān)規(guī)定，用人單位自用工之日起即與勞動(dòng)者建立勞動(dòng)關(guān)系。用人單位未在用工的同時(shí)訂立書(shū)面勞動(dòng)合同，與勞動(dòng)者約定的勞動(dòng)報(bào)酬不明確的，新招用的勞動(dòng)者的勞動(dòng)報(bào)酬按照集體合同規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行;沒(méi)有集體合同或者集體合同未規(guī)定的，實(shí)行同工同酬。因此，即使用人單位未與勞動(dòng)者簽訂勞動(dòng)合同，但是仍需要向已構(gòu)成用工關(guān)系的勞動(dòng)者發(fā)放勞動(dòng)報(bào)酬。

未簽訂勞動(dòng)合同而辭職時(shí)老板又不支付工資的，有以下幾種解決途徑：和老板協(xié)商解決；當(dāng)?shù)貏趧?dòng)局內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)勞動(dòng)仲裁委員會(huì)申請(qǐng)勞動(dòng)仲裁要回工資；對(duì)仲裁結(jié)果不服得，可以向法院起訴；可以向勞動(dòng)監(jiān)察機(jī)構(gòu)投訴，由其責(zé)令用人單位改正。入職超過(guò)一個(gè)月公司未簽勞動(dòng)合同，可以主張公司支付雙倍工資。沒(méi)交社保的可以去社保局投訴，社保局可以責(zé)令公司補(bǔ)繳社保。勞動(dòng)者也可以以公司不交社保為由解除勞動(dòng)合同并要求支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。無(wú)論是沒(méi)簽勞動(dòng)合同還是公司沒(méi)有給員工交社保，這些行為都是屬于違法的。此時(shí)勞動(dòng)者要知道應(yīng)該采取怎樣的措施來(lái)維權(quán)，保護(hù)好自身的合法權(quán)益。