食品生產(chǎn)記錄管理
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生鮮食品生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織，應(yīng)當(dāng)實(shí)行生鮮食品安全衛(wèi)生保障制度，在生產(chǎn)活動(dòng)中建立生產(chǎn)記錄，如實(shí)記載以下內(nèi)容：(一)農(nóng)藥、獸藥、飼料以及飼料添加劑、化肥等農(nóng)業(yè)投入品的名稱、來源、用法、用量、使用和停用的日期;(二)動(dòng)物疫病、植物病蟲草害發(fā)生和防治情況;(三)收獲、捕撈或者屠宰日期;生產(chǎn)記錄應(yīng)當(dāng)保存二年。禁止偽造生產(chǎn)記錄。鼓勵(lì)其他生鮮食品生產(chǎn)者建立生產(chǎn)記錄。
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食品加工廠生產(chǎn)車間衛(wèi)生管理制度：一、保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取消除蒼蠅、其他有害昆蟲，與有毒、有害場(chǎng)所保持規(guī)定的距離；二、設(shè)備布局和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染；三、餐具、飲具和盛放直接人口食品的容器，使用前必須消毒，用具用后必須洗凈，保持清潔。
《云南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法》為了規(guī)范食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販的生產(chǎn)經(jīng)營行為，加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理，保障公眾身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律、法規(guī)，結(jié)合本省實(shí)際，制定本辦法。
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市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)有不良信用記錄的食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)如果食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)一旦有了不良信用記錄，那肯定會(huì)被監(jiān)管部門加強(qiáng)并增加檢查和抽樣檢測(cè)的頻率和次數(shù)，也就是說，別的企業(yè)一年里面政府來抽檢，最多6次，那有不良信用記錄的企業(yè)，如果按照每個(gè)月政府都需要抽檢的話，那一個(gè)至少12次，而且一旦被抽到有不
2020.02.03 973 -
食品生產(chǎn)許可證辦理需要去當(dāng)?shù)氐募夹g(shù)監(jiān)督局，找食品科辦理生產(chǎn)許可證，就是我們說的QS證書。此外，需要注意，經(jīng)營范圍的不同，需要不同的處理辦法。據(jù)有關(guān)規(guī)定，非企業(yè)性質(zhì)的食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在依法取得相應(yīng)的食品生產(chǎn)許可、食品流通許可、餐飲服務(wù)許可后，才能辦理工商登記
2020.02.23 343 -
食品安全法三無產(chǎn)品管理辦法食品安全法對(duì)銷售三無食品會(huì)沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品；貨值金額不足一萬元的，并處五千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。情節(jié)嚴(yán)重的,責(zé)令停產(chǎn)停業(yè),直至吊銷許可證。
2020.02.20 653
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小作坊食品生產(chǎn)記錄使用記錄
食品生產(chǎn)加工小作坊應(yīng)當(dāng)建立食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明文件，如實(shí)記錄食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨者名稱及聯(lián)系方式、
2022-04-04 15,340 -
小作坊食品生產(chǎn)記錄
食品生產(chǎn)加工小作坊應(yīng)當(dāng)建立食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明文件，如實(shí)記錄食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨者名稱及聯(lián)系方式、
2022-03-23 15,340 -
食品小作坊生產(chǎn)記錄
食品生產(chǎn)加工小作坊應(yīng)當(dāng)建立食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明文件，如實(shí)記錄食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨者名稱及聯(lián)系方式、
2022-04-10 15,340 -
食品加工小作坊生產(chǎn)記錄
食品生產(chǎn)加工小作坊應(yīng)當(dāng)建立食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明文件，如實(shí)記錄食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨者名稱及聯(lián)系方式、
2022-04-11 15,340
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食品衛(wèi)生許可證辦理流程食品衛(wèi)生許可證辦理流程如下； 1、第一步是準(zhǔn)備申辦衛(wèi)生許可證的申辦材料，包括衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書，法定代表人身份證復(fù)印件，授權(quán)委托書以及被委托人的身份證復(fù)印件，企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件，生產(chǎn)場(chǎng)地平面圖，生產(chǎn)工藝流程圖，衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施圖，產(chǎn)品從業(yè)人員健康
11,040 2022.05.11 -
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生產(chǎn)有毒食品罪多少年起步生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪有三個(gè)檔次的定罪量刑情節(jié)，分別對(duì)應(yīng)三個(gè)檔次的量刑幅度：1，在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑，并處罰金；2，生產(chǎn)銷售有毒有害食品，對(duì)
1,122 2022.04.17 -
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涉賺生產(chǎn)有毒食品罪立案標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)有毒食品罪立案標(biāo)準(zhǔn)如下： 1、生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪屬于行為犯，實(shí)施摻入有毒、有害的非食品原料的行為即構(gòu)成犯罪； 2、本罪的主體是一般主體，自然人和單位均可構(gòu)成本罪； 3、本罪在主觀方面表現(xiàn)為故意； 4、本罪在客觀方面表現(xiàn)為，對(duì)生產(chǎn)
615 2022.05.13
