從事餐飲行業(yè)衛(wèi)生檢查的人員應(yīng)當(dāng)
該咨詢?yōu)橛脩舫Ｒ妴栴}，經(jīng)整理發(fā)布，僅供參考學(xué)習(xí)！
我也有類似問題！點(diǎn)擊提問
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依照食品安全法第三十四條的規(guī)定建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度。從事接觸直接入口食品工作的人員患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)將其調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員依照食品安全法第三十四條第二款規(guī)定進(jìn)行健康檢查，其檢查項(xiàng)目等事項(xiàng)應(yīng)當(dāng)符合所在地省、自治區(qū)、直轄市的規(guī)定。
對(duì)內(nèi)容有疑問，可立即反饋反饋
餐飲行業(yè)從業(yè)人員（包括新參加和臨時(shí)參加工作的人員）在上崗前應(yīng)取得健康證明。每年進(jìn)行一次健康檢查，必要時(shí)進(jìn)行臨時(shí)健康檢查。 從事接觸直接入口食品工作的人員患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)將其調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位。餐飲服務(wù)提供者應(yīng)建立每日晨檢制度。有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的人員，應(yīng)立即離開工作崗位，待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后，方可重新上崗。
餐飲企業(yè)衛(wèi)生管理制度包含： 1、衛(wèi)生管理制度； 2、食品的采購和貯存； 3、食品加工的衛(wèi)生要求； 4、食品加工人員的衛(wèi)生要求； 5、餐飲具的衛(wèi)生； 6、餐廳服務(wù)和外賣食品的衛(wèi)生要求； 餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者必須先取得衛(wèi)生許可證方可向工商行政管理部門申請(qǐng)登記，應(yīng)當(dāng)建立健全衛(wèi)生管理制度，配備專職或者兼職的食品衛(wèi)生管理人員，做好從業(yè)人員健康檢查和培訓(xùn)工作。
-
餐飲衛(wèi)生許可證好辦嗎？好辦。首先，申請(qǐng)人向當(dāng)?shù)匦姓徟?wù)中心填寫申請(qǐng)表并提交申請(qǐng)。其次，地行政審批服務(wù)中心對(duì)當(dāng)事人的申請(qǐng)材料進(jìn)行審查，對(duì)于材料存在問題的，可以要求當(dāng)事人針對(duì)申請(qǐng)材料存在的錯(cuò)誤，應(yīng)當(dāng)允許申請(qǐng)人當(dāng)場(chǎng)更正。最后，按照餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范組織現(xiàn)場(chǎng)審查驗(yàn)
2020.05.02 724 -
餐飲環(huán)境衛(wèi)生差的怎樣處罰餐飲環(huán)境衛(wèi)生不合格的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五千元以上五萬元以下罰款;
2020.03.22 2,173 -
餐飲健康證都檢查什么餐飲健康證主要檢查項(xiàng)目是病毒性肝炎、痢疾、傷寒、活動(dòng)性肺結(jié)核、皮膚病、內(nèi)外科常規(guī)、X光胸透、糞便細(xì)菌學(xué)培養(yǎng)。餐飲健康證檢查的對(duì)象是從事食品、飲用水生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員、化妝品生產(chǎn)人員、公共場(chǎng)所直接為顧客服務(wù)人員。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道
2020.01.25 2,234
-
從事餐飲行業(yè)健康檢查的人員應(yīng)當(dāng)
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依照食品安全法第三十四條的規(guī)定建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度。從事接觸直接入口食品工作的人員患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病，以及患有活動(dòng)性
2022-01-30 15,340 -
從事餐飲行業(yè)健康檢查的要求是什么
食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度。食品經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員每年應(yīng)當(dāng)進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可從事食品經(jīng)營(yíng)，其檢查項(xiàng)目等事項(xiàng)應(yīng)當(dāng)符合所在地省、自治區(qū)、直轄市的規(guī)定?；加小妒称钒踩?/p>
2022-03-22 15,340 -
餐飲行業(yè)從業(yè)人員健康要求
餐飲行業(yè)健康證，體檢一般都是比較簡(jiǎn)單的，大部分都是常規(guī)的檢測(cè)。例如身高體重、視力檢查、內(nèi)科檢查、心肺功能、外科檢查、四肢和關(guān)節(jié)等。以上檢查項(xiàng)目最重要的是檢查心電圖，檢查肝功能是很重要的。特別是肝功能的
2021-10-24 15,340 -
餐具、飲料使用前應(yīng)經(jīng)過什么衛(wèi)生檢查
答：根據(jù)我國《食品衛(wèi)生法》第八條，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程的衛(wèi)生條件有如下規(guī)定：“餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗凈、消毒,炊具、用具用后必須洗凈,保持清潔?！笨梢?，企業(yè)向消費(fèi)者提供經(jīng)過消毒
2022-03-15 15,340
-
00:50
小餐飲營(yíng)業(yè)執(zhí)照怎么注銷小餐飲營(yíng)業(yè)執(zhí)照注銷的流程如下： 1、注銷稅務(wù)：提交稅務(wù)注銷的材料，等待稅務(wù)局審核，包括國稅和地稅的注銷； 2、注銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照：向市場(chǎng)監(jiān)管部門提交注銷登記申請(qǐng)書，股東會(huì)決議，清算報(bào)告，清稅證明等相關(guān)材料。市場(chǎng)監(jiān)管部門進(jìn)行核準(zhǔn)，公示，工商注銷公示
10,277 2022.04.17 -
01:08
小型餐飲營(yíng)業(yè)執(zhí)照怎么注銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照注銷程序，包括以下三個(gè)步驟，具體如下： 1、公司成立清算組，進(jìn)行清算； 2、向稅務(wù)機(jī)關(guān)提出注銷稅務(wù)登記的申請(qǐng)，稅務(wù)部門會(huì)對(duì)公司清查之后，出具注銷意見書； 3、申請(qǐng)公司注銷，工商局會(huì)讓公司在公開媒體出具清算公告。在一定的時(shí)間內(nèi)，如果別
2,939 2022.05.11 -
01:15
自建房能不能辦餐飲營(yíng)業(yè)執(zhí)照自建房能辦餐飲營(yíng)業(yè)執(zhí)照。但是需要提供以下證明文件。辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照一般都是需要“商用”房產(chǎn)或者商住房產(chǎn)才行的。但是有些地方允許“住改商”政策，也就通過一些手續(xù)，把住宅性質(zhì)的房子拿來辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照。根據(jù)相關(guān)法律規(guī)定可知，營(yíng)業(yè)執(zhí)照是工商行政管理機(jī)關(guān)發(fā)給工
11,264 2022.05.11
