簽訂合同后提前離職是可以的。 (一)、有下列情形之一的，勞動(dòng)者可以隨時(shí)通知用人單位解除勞動(dòng)合同： 1、在試用期內(nèi)的; 2、用人單位以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強(qiáng)迫勞動(dòng)的。非法限制人身自由是指采用拘留、禁閉或者其他強(qiáng)制方法剝奪或限制他人按照自己的意志支配自己的身體活動(dòng)的自由行為; 3、用人單位未按照勞動(dòng)合同的約定支付勞動(dòng)報(bào)酬或者提供勞動(dòng)條件的; 4、拒不支付勞動(dòng)者延長工作時(shí)間勞動(dòng)報(bào)酬的; 5、扣押勞動(dòng)者身份、資質(zhì)、資歷等證件的; 6、低于當(dāng)?shù)刈畹凸べY標(biāo)準(zhǔn)或集體勞動(dòng)合同約定的工資標(biāo)準(zhǔn)支付勞動(dòng)者工資的; 7、用人單位未依法繳納社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)的; 8、應(yīng)當(dāng)訂立或續(xù)訂而未訂立或續(xù)訂勞動(dòng)合同而形成事實(shí)勞動(dòng)關(guān)系的; 9、法律、法規(guī)規(guī)定的其他情形。 (二)、除上述情形勞動(dòng)者可以隨時(shí)解除勞動(dòng)合同外，其他情形下勞動(dòng)者需要解除勞動(dòng)合同的，應(yīng)當(dāng)提前30日以書面形式通知用人單位。勞動(dòng)者提前30天以書面形式通知用人單位，既是解除勞動(dòng)合同的程序，也是解除勞動(dòng)合同的條件。勞動(dòng)者提前30天以書面形式通知用人單位，解除勞動(dòng)合同，無需征得用人單位的同意。超過30天，勞動(dòng)者向用人單位提出辦理解除勞動(dòng)合同的手續(xù)，用人單位應(yīng)予以辦理。勞動(dòng)者違反提前30天以書面形式通知用人單位的規(guī)定，而要求解除勞動(dòng)合同，用人單位可以不予辦理。

簽了合同提前一個(gè)月辭職可以。建立勞動(dòng)關(guān)系，應(yīng)當(dāng)訂立書面勞動(dòng)合同。用人單位與勞動(dòng)者在用工前訂立勞動(dòng)合同的，勞動(dòng)關(guān)系自用工之日起建立。勞動(dòng)者提前三十日以書面形式通知用人單位，可以解除勞動(dòng)合同。勞動(dòng)者在試用期內(nèi)提前三日通知用人單位，可以解除勞動(dòng)合同。當(dāng)事人應(yīng)當(dāng)遵循合法、公平、平等自愿、協(xié)商一致、誠實(shí)信用的原則。