員工工傷鑒定之后單位和員工對鑒定結果不服是可以申請再次鑒定，以再次鑒定的結果為準。依據(jù)《勞動能力鑒定管理辦法》第八條〔提出申請〕職工發(fā)生工傷，經(jīng)治療傷情相對穩(wěn)定后存在殘疾、影響勞動能力的，用人單位、工傷職工可以向設區(qū)的市級勞動能力鑒定委員會提出初次勞動能力鑒定申請。申請勞動能力鑒定的時限自作出工傷認定結論之日起最長不超過2年。工傷職工本人無法提出申請的，可由其近親屬代為提出。第九條〔提交材料〕申請勞動能力鑒定應當提交以下材料：（一）勞動能力鑒定申請；（二）《工傷認定決定書》原件和復印件；（三）診斷證明、檢查檢驗報告等原件和復印件，完整有效的病歷；（四）職工身份證或其他有效身份證明原件和復印件；（五）勞動能力鑒定委員會規(guī)定的其他材料。第十條〔材料審核〕勞動能力鑒定委員會收到勞動能力鑒定申請后，應當對申請人提交的材料進行及時審核。申請人提供材料不完整的，應當以書面形式一次性告知申請人需要提交的全部材料。申請人提供的材料完整的，勞動能力鑒定委員會應當自收到勞動能力鑒定申請之日起60日內作出勞動能力鑒定結論。因傷情復雜、涉及醫(yī)療衛(wèi)生專業(yè)較多的，鑒定工作期限可以延長30日。第十七條〔再次鑒定〕職工或者其用人單位對初次鑒定結論不服的，應當在收到該鑒定結論之日起15日內向省、自治區(qū)、直轄市勞動能力鑒定委員會提出再次鑒定申請。工傷職工本人無法提出申請的，可由其近親屬代為提出。申請再次鑒定，除提供本辦法第九條規(guī)定的材料外，還需提交勞動能力初次鑒定結論原件和復印件。第十八條〔復查鑒定〕自勞動能力鑒定結論作出之日起1年后，工傷職工、用人單位或者社會保險經(jīng)辦機構認為傷殘情況發(fā)生變化的，可以向設區(qū)的市級勞動能力鑒定委員會申請勞動能力復查鑒定。工傷職工本人無法提出申請的，可由其近親屬代為提出。對復查鑒定不服申請再次鑒定的，按本辦法第十七條規(guī)定執(zhí)行。省、自治區(qū)、直轄市勞動能力鑒定委員會作出的勞動能力鑒定結論為最終結論。