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什么時候做食品安全風(fēng)險監(jiān)測

2022-05-16 20:46

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國務(wù)院衛(wèi)生行政部門會同有關(guān)部門除依照食品安全法第十二條的規(guī)定對國家食品安全風(fēng)險監(jiān)測計劃作出調(diào)整外,必要時,還應(yīng)當(dāng)依據(jù)醫(yī)療機(jī)構(gòu)報告的有關(guān)疾病信息調(diào)整國家食品安全風(fēng)險監(jiān)測計劃。國家食品安全風(fēng)險監(jiān)測計劃作出調(diào)整后,省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)結(jié)合本行政區(qū)域的具體情況,對本行政區(qū)域的食品安全風(fēng)險監(jiān)測方案作出相應(yīng)調(diào)整。

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食品安全風(fēng)險監(jiān)測是指系統(tǒng)和持續(xù)收集食源性疾病、食品污染、食品中有害因素等相關(guān)數(shù)據(jù)信息,并應(yīng)用醫(yī)學(xué)、衛(wèi)生學(xué)原理和方法進(jìn)行監(jiān)測。

孟金龍律師

北京市京師律師事務(wù)所

食品安全風(fēng)險交流是指在風(fēng)險分析全過程中,風(fēng)險評估者、風(fēng)險管理者、消費者、產(chǎn)業(yè)界、學(xué)術(shù)界和其他利益相關(guān)方對風(fēng)險、風(fēng)險相關(guān)因素等的信息和看法。食品安全風(fēng)險交流包括對風(fēng)險評估結(jié)果和風(fēng)險管理決策進(jìn)行的互動式溝通。食品藥品監(jiān)督管理部門和衛(wèi)生行政、農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督等有關(guān)部門、食品安全風(fēng)險評估專家委員會及其技術(shù)機(jī)構(gòu)承擔(dān)著組織各方進(jìn)行風(fēng)險交流的重要職責(zé)。食品安全風(fēng)險交流的內(nèi)容為食品安全風(fēng)險評估信息和食品安全監(jiān)督管理信息。

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