可以。 依據(jù)我國(guó)法律規(guī)定，勞動(dòng)者與用人單位解除勞動(dòng)合同時(shí)，用人單位要一次性結(jié)清勞動(dòng)者工資，如果不結(jié)清工資的，勞動(dòng)者可向勞動(dòng)保障行政部門(mén)(勞動(dòng)監(jiān)察大隊(duì))投訴，由勞動(dòng)監(jiān)察大隊(duì)責(zé)令限期支付，逾期不支付的，可以請(qǐng)求加付賠償金。 《勞動(dòng)合同法》第七十九條規(guī)定，發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議后，當(dāng)事人應(yīng)當(dāng)先向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁，對(duì)仲裁裁決不服的，可以向人民法院提起訴訟。

按相關(guān)法律規(guī)定，即使解除合同協(xié)議簽字，只要屬于勞動(dòng)仲裁的范圍，就可以申請(qǐng)勞動(dòng)仲裁。根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)爭(zhēng)議調(diào)解仲裁法》第二條規(guī)定，中華人民共和國(guó)境內(nèi)的用人單位與勞動(dòng)者發(fā)生的下列勞動(dòng)爭(zhēng)議，適用本法： （一）因確認(rèn)勞動(dòng)關(guān)系發(fā)生的爭(zhēng)議； （二）因訂立、履行、變更、解除和終止勞動(dòng)合同發(fā)生的爭(zhēng)議； （三）因除名、辭退和辭職、離職發(fā)生的爭(zhēng)議； （四）因工作時(shí)間、休息休假、社會(huì)保險(xiǎn)、福利、培訓(xùn)以及勞動(dòng)保護(hù)發(fā)生的爭(zhēng)議； （五）因勞動(dòng)報(bào)酬、工傷醫(yī)療費(fèi)、經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償或者賠償金等發(fā)生的爭(zhēng)議； （六）法律、法規(guī)規(guī)定的其他勞動(dòng)爭(zhēng)議。