不簽定勞動(dòng)合同是違法行為，你可以要求單位支付雙倍工資，最高為11個(gè)月。證據(jù)方面能夠證明勞動(dòng)關(guān)系即可，比如工資條，打卡記錄、工裝、工作往來信息、同事證言等. 保險(xiǎn)應(yīng)當(dāng)以實(shí)際收入為基準(zhǔn)繳納.用人單位應(yīng)當(dāng)為員工繳納全部保險(xiǎn)，包括養(yǎng)老、醫(yī)療、失業(yè)、工傷和生育五項(xiàng)。不繳納保險(xiǎn)或不足額繳納保險(xiǎn)屬于違法行為,你可以要求單位補(bǔ)繳或作相應(yīng)經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。否則可以向勞動(dòng)監(jiān)察大隊(duì)舉報(bào)。如果是單純的保險(xiǎn)糾紛勞動(dòng)仲裁不受理，你只能到勞動(dòng)監(jiān)察大隊(duì)舉報(bào)。 單位有違法行為的情況下，你可以隨時(shí)離職，不需要提前通知，單位應(yīng)當(dāng)為你辦理離職手續(xù),包括開具離職證明、辦理戶口和檔案的遷轉(zhuǎn)等。 此外，你還可以要求經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。 經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金按勞動(dòng)者在本單位工作的年限計(jì)算，每工作滿一年支付一個(gè)月工資作為經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金，超過半年不足一年的，支付一個(gè)月工資，不足半年的支付半個(gè)月工資。以勞動(dòng)者本人實(shí)際工資計(jì)算. 月工資是指勞動(dòng)者在勞動(dòng)合同解除或者終止前十二個(gè)月的平均工資。 勞動(dòng)者月工資高于用人單位所在直轄市、設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府公布的本地區(qū)上年度職工月平均工資三倍的，向其支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償?shù)臉?biāo)準(zhǔn)按職工月平均工資三倍的數(shù)額支付，向其支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償?shù)哪晗拮罡卟怀^十二年。 建議協(xié)商解決,協(xié)商不成可以申請(qǐng)勞動(dòng)仲裁,申請(qǐng)勞動(dòng)仲裁應(yīng)當(dāng)在單位注冊(cè)地的勞動(dòng)仲裁委員會(huì)申請(qǐng)。 勞動(dòng)仲裁時(shí)效為1年,自知道或應(yīng)當(dāng)知道侵權(quán)行為發(fā)生之日起計(jì)算.