如果您發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)，您可以向工商行政管理部門(mén)進(jìn)行投訴，或者撥打全國(guó)統(tǒng)一的消費(fèi)者投訴電話2.315。依據(jù)我國(guó)相關(guān)法規(guī)，若生產(chǎn)商或銷售商生產(chǎn)出違反食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，或在已知情況下仍繼續(xù)銷售此類食品，消費(fèi)者有權(quán)在請(qǐng)求賠償實(shí)際損害之外，進(jìn)一步要求生產(chǎn)商或銷售商支付價(jià)款的十倍或者所受損失的三倍作為懲罰性賠款。如果是額外賠償?shù)臄?shù)額尚未達(dá)到人民幣一千元，則應(yīng)以一千元為準(zhǔn)。 如果食品的標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)上存在的瑕疵并未對(duì)食品的安全性產(chǎn)生實(shí)質(zhì)性的影響，同時(shí)也沒(méi)有給消費(fèi)者帶來(lái)誤導(dǎo)，那么這些瑕疵將被視為合法。 《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百四十八條 消費(fèi)者因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品受到損害的，可以向經(jīng)營(yíng)者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。接到消費(fèi)者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)當(dāng)實(shí)行首負(fù)責(zé)任制，先行賠付，不得推諉；屬于生產(chǎn)者責(zé)任的，經(jīng)營(yíng)者賠償后有權(quán)向生產(chǎn)者追償；屬于經(jīng)營(yíng)者責(zé)任的，生產(chǎn)者賠償后有權(quán)向經(jīng)營(yíng)者追償。 生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營(yíng)明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)者要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。但是，食品的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)存在不影響食品安全且不會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)的瑕疵的除外。

《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百四十八條 消費(fèi)者因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品受到損害的，可以向經(jīng)營(yíng)者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。接到消費(fèi)者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)當(dāng)實(shí)行首負(fù)責(zé)任制，先行賠付，不得推諉；屬于生產(chǎn)者責(zé)任的，經(jīng)營(yíng)者賠償后有權(quán)向生產(chǎn)者追償；屬于經(jīng)營(yíng)者責(zé)任的，生產(chǎn)者賠償后有權(quán)向經(jīng)營(yíng)者追償。 生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營(yíng)明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)者要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。但是，食品的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)存在不影響食品安全且不會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)的瑕疵的除外。