工地老板拖欠工程款討要方法如下：向勞動(dòng)監(jiān)察大隊(duì)投訴。用人單位違反國(guó)家規(guī)定，拖欠或者未足額支付勞動(dòng)報(bào)酬的，勞動(dòng)者可以向勞動(dòng)行政部門(mén)投訴，勞動(dòng)行政部門(mén)應(yīng)當(dāng)依法處理。勞動(dòng)仲裁。發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議，當(dāng)事人不愿協(xié)商、協(xié)商不成或者達(dá)成和解協(xié)議后不履行的，不愿調(diào)解、調(diào)解不成或者達(dá)成調(diào)解協(xié)議后不履行的，可以向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員。

1．明確態(tài)度，必須討要。記住是他沒(méi)道理而不是你沒(méi)理，老板總有理由拖欠，但是他們不會(huì)明確說(shuō)就是不發(fā)給你。說(shuō)到底，他們也知道自己這樣做是沒(méi)道理的。 2．對(duì)癥下藥，找到老板為何要拖欠的原因。是慣性拖欠，還是真的只是一時(shí)困難才會(huì)拖欠。這個(gè)取決于你們平時(shí)的相處，觀察老板是否是屬于誠(chéng)信良好的那種人。 3．注意討要方法，找到老板顧忌的地方。比如說(shuō)老板愛(ài)面子，不喜歡在旁人面前失面子，找第三者在場(chǎng)時(shí)討要。此種方法或許可以奏效，但容易形成一錘子買(mǎi)賣(mài)，要了這一次沒(méi)有下一次。要根據(jù)實(shí)際情況來(lái)，最好要他一次性付清。 4．當(dāng)面討要。電話或其他通訊工具交流容易讓他有躲避心理，不如攤開(kāi)來(lái)說(shuō)，直接面對(duì)面交流。 5．時(shí)時(shí)討要，態(tài)度強(qiáng)硬。千萬(wàn)不要要了幾天就放棄，或是一時(shí)態(tài)度軟一時(shí)態(tài)度硬，要讓他看到你的行為，不給你不會(huì)罷休的。 6．握有底牌，注意保管好相關(guān)協(xié)議，其中最重要的就是勞動(dòng)合同。沒(méi)有合同的話，注意保存好你們的談話記錄，電話錄音，短信留存。 7．必要時(shí)采取正當(dāng)?shù)氖侄伪Ｗo(hù)自己的合法權(quán)益。一般規(guī)定，超過(guò)一月以上不發(fā)工資已經(jīng)構(gòu)成拖欠工資，可以向當(dāng)?shù)貏趧?dòng)局反應(yīng)。 8．不怕麻煩，維權(quán)到底。自己的權(quán)益是要自己去爭(zhēng)取的，不要覺(jué)得過(guò)程麻煩，錢(qián)不多而放棄，這只會(huì)助長(zhǎng)不守誠(chéng)信的人變本加厲。