具體來說，酒店安全義務包括硬件和軟件兩個方面：1。安全服務場所使用的建筑物、配套服務設(shè)施、設(shè)備應安全可靠。有國家強制標準的，應當符合強制標準的要求。沒有國家強制標準的，應當符合行業(yè)標準或者符合此類業(yè)務所需的安全標準。首先是建筑主體結(jié)構(gòu)的安全要求。酒店使用的建筑應當符合《建筑法》和《建設(shè)工程質(zhì)量管理條例》的規(guī)定，投入使用前必須經(jīng)建筑行政主管部門驗收。其次，符合消防法律法規(guī)。這方面的法律法規(guī)一般要求酒店在服務場所配備必要的消防設(shè)備，確保其處于良好狀態(tài)?！吨腥A人民共和國消防法》第十二條規(guī)定，歌舞廳、影劇院、賓館、飯店、商場、集貿(mào)市場等公眾聚集場所，在使用或者開業(yè)前，應當向當?shù)毓蚕罊C構(gòu)申報，經(jīng)消防檢查合格后，方可使用或者開業(yè)。再次，滿足經(jīng)營場所電梯安全的特殊要求。1992年，勞動部發(fā)布了《關(guān)于加強電梯安全管理的通知》，規(guī)定電梯實行安全使用制度：新電梯安裝必須取得勞動部門頒發(fā)的安全使用證后方可運行；在電梯使用中實行安全年檢制度，在電梯使用單位日常維護的基礎(chǔ)上，每年進行一次安全檢查。檢驗不合格的，不允許運行，經(jīng)用戶整改合格后，方可運行對于存在問題且暫時難以修復的電梯，應吊銷其安全使用證。上述物方面的安全要求，可以由相關(guān)行政主管部門在酒店開業(yè)前進行審查，看是否符合相關(guān)安全標準，作為其開業(yè)的重要條件。除上述要求硬件設(shè)備符合安全要求的靜態(tài)義務外，建筑及相關(guān)配套設(shè)施必須經(jīng)常由酒店維護，使其始終處于良好的運行狀態(tài)。這是對酒店的動態(tài)要求，要求服務場所的建筑物。相關(guān)配套設(shè)施在整個運營過程中始終符合安全標準。例如，電梯應定期維護，以確保正常運行；滅火應及時更換藥粉；安全出口不能鎖定；安全出口不能占用。堆放物品會影響疏散通道的暢通；消防栓和滅火設(shè)備不能被遮擋和埋設(shè)。只有這樣，消費者才能在硬件方面有一個安全的消費環(huán)境。二、人方面的安全保障酒店對可能出現(xiàn)的危險應采取必要的安全防范措施，并配備足夠數(shù)量的．合格的安全保障人員。國務院1999年3月17日發(fā)布的《娛樂場所管理條例》第二十三條規(guī)定，娛樂場所應當根據(jù)其規(guī)模配備相應數(shù)量的保安人員，保安人員必須經(jīng)過培訓合格后持證上崗。同樣，銀行和證券公司也應在其交易場所設(shè)置保安；游泳場館應在池邊設(shè)置救生人員，配備的救生人員經(jīng)培訓合格后方可上崗；根據(jù)勞動部的規(guī)定，電梯操作人員應接受培訓和考核，并實行持證上崗制度；酒店必須安排消防值班人員、消防檢查員、消防值班人員、消防檢查員不得離職等。酒店工作人員未履行安全義務，一般稱為服務軟件的缺陷或缺陷。

《中華人民共和國消防法》第12條 《消費者權(quán)益保護法》第十八條