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一、銷售有毒食品罪既遂可以追究什么刑事責任？

生產銷售有毒食品罪既遂的，一般處五年以下有期徒刑，并處罰金；對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重情節(jié)的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處罰金。

《刑法》

第一百四十四條

【生產、銷售有毒、有害食品罪】在生產、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑，并處罰金；對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重情節(jié)的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處罰金；致人死亡或者有其他特別嚴重情節(jié)的，依照本法第一百四十一條的規(guī)定處罰。

單位犯罪的，對單位判處罰金，并對其直接負責的主管人員和其他直接責任人員，依照個人犯罪的規(guī)定處罰。

二、生產、銷售有毒、有害食品罪情節(jié)嚴重的認定標準有哪些？

（一）生產、銷售金額二十萬元以上不滿五十萬元的；

（二）生產、銷售金額十萬元以上不滿二十萬元，有毒、有害食品的數(shù)量較大或者生產、銷售持續(xù)時間較長的；

（三）生產、銷售金生產額十萬元以上不滿二十萬元，屬于嬰幼兒食品的；

（四）生產、銷售金額十萬元以上不滿二十萬元，一年內曾因危害食品安全違法犯罪活動受過行政處罰或者刑事處罰的；

（五）有毒、有害的非食品原料毒害性強或者含量高的；

（六）其他情節(jié)嚴重的情形。

三、銷售有毒食品罪對人體健康造成嚴重危害的認定標準是什么？

（一）造成輕傷以上傷害的；

（二）造成輕度殘疾或者中度殘疾的；

（三）造成器官組織損傷導致一般功能障礙或者嚴重功能障礙的；

（四）造成十人以上嚴重食物中毒或者其他嚴重食源性疾病的；

（五）其他對人體健康造成嚴重危害的情形。

可見，銷售有毒食品罪的刑事處罰標準不能一概而論，如果有毒食品造成消費者死亡，對犯罪嫌疑人是可以依法判處死刑的。消費者購買到有毒有害食品以后，不論商家的行為是否構成刑事犯罪，都可以要求商家承擔民事賠償責任。

《中華人民共和國刑法》（2020修正）：第二編　分則 第三章　破壞社會主義市場經濟秩序罪 第一節(jié)　生產、銷售偽劣商品罪　　　　第一百四十九條　生產、銷售本節(jié)第一百四十一條至第一百四十八條所列產品，不構成各該條規(guī)定的犯罪，但是銷售金額在五萬元以上的，依照本節(jié)第一百四十條的規(guī)定定罪處罰。\n生產、銷售本節(jié)第一百四十一條至第一百四十八條所列產品，構成各該條規(guī)定的犯罪，同時又構成本節(jié)第一百四十條規(guī)定之罪的，依照處罰較重的規(guī)定定罪處罰。