久久久亚洲欧洲日产国码aⅴ ,狠狠色婷婷久久综合频道日韩

關(guān)于加強(qiáng)“五一”期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的通知

來(lái)源：法律編輯整理時(shí)間： 2023-06-07 17:06:52 166 人看過(guò)

發(fā)文單位：國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局

文號(hào)：國(guó)食藥監(jiān)電[2009]8號(hào)

發(fā)布日期：2009-4-29

執(zhí)行日期：2009-4-29

各省、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生廳（局）、食品藥品監(jiān)督管理局：

五一節(jié)即將來(lái)臨，為切實(shí)保障人民群眾餐飲消費(fèi)安全，現(xiàn)就抓好節(jié)日期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作通知如下：

一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，切實(shí)落實(shí)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管責(zé)任

各地餐飲服務(wù)監(jiān)管部門要以講大局、保安全，促進(jìn)社會(huì)和諧、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定的高度，根據(jù)節(jié)日期間餐飲消費(fèi)的特點(diǎn)，在政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真履行職責(zé)，嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，要加強(qiáng)和其他相關(guān)部門的協(xié)調(diào)配合，采取有力措施，及時(shí)消除各類餐飲服務(wù)食品安全隱患。

二、突出重點(diǎn)，加大節(jié)日期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管力度

各地要突出重點(diǎn)，加大監(jiān)管工作力度。強(qiáng)化餐飲經(jīng)營(yíng)者食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)，加強(qiáng)重點(diǎn)品種的監(jiān)控和重點(diǎn)目標(biāo)、重點(diǎn)區(qū)域的監(jiān)督檢查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)和群眾舉報(bào)的餐飲經(jīng)營(yíng)單位違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為，應(yīng)認(rèn)真查實(shí)，及時(shí)依法查處。對(duì)旅游景點(diǎn)的餐飲單位、建筑工地食堂、農(nóng)家樂(lè)、農(nóng)村集體聚餐、流動(dòng)供餐和城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村小餐飲經(jīng)營(yíng)單位，要重點(diǎn)檢查落實(shí)食品和食品原料進(jìn)貨驗(yàn)收、索證索票制度，履行餐飲加工不添加非食用物質(zhì)和不濫用食品添加劑承諾的情況，嚴(yán)防集體食物中毒事故發(fā)生。要開展餐飲環(huán)節(jié)預(yù)防豬流感知識(shí)的宣傳，做好防控工作。

三、結(jié)合實(shí)際，做好食品安全事故防范和應(yīng)急處置工作

各地要根據(jù)地區(qū)餐飲消費(fèi)特點(diǎn)，做好當(dāng)?shù)厥称钒踩鹿史婪豆ぷ?，要認(rèn)真分析歷年來(lái)本地餐飲服務(wù)方面的食物中毒情況，進(jìn)行有針對(duì)性的防范和預(yù)防宣傳。要注重發(fā)揮群眾監(jiān)督和輿論監(jiān)督的作用，加強(qiáng)對(duì)廣大消費(fèi)者食品安全知識(shí)的教育。要加強(qiáng)應(yīng)急值守，明確相關(guān)責(zé)任，暢通報(bào)送渠道，及時(shí)準(zhǔn)確報(bào)告餐飲服務(wù)食物中毒事故信息。對(duì)發(fā)生餐飲服務(wù)重大食品安全事故而未及時(shí)報(bào)告的，要予以通報(bào)并追究相關(guān)人員的責(zé)任。

國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局

二〇〇九年四月二十九日

國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局

聲明：該文章是網(wǎng)站編輯根據(jù)互聯(lián)網(wǎng)公開的相關(guān)知識(shí)進(jìn)行歸納整理。如若侵權(quán)或錯(cuò)誤，請(qǐng)通過(guò)反饋渠道提交信息，我們將及時(shí)處理。【點(diǎn)擊反饋】

擴(kuò)展閱讀

律師服務(wù)

熱門律師推薦

律師普法

換一批

更多承諾相關(guān)文章

法定代表人
國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員培

發(fā)布部門:國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布文號(hào):國(guó)食藥監(jiān)食[2011]211號(hào)各省、自治區(qū)、直轄市及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)食品藥品監(jiān)督管理局，北京市衛(wèi)生局、福建省衛(wèi)生廳：為加強(qiáng)和規(guī)范餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員管理，提高餐飲服務(wù)單位食品安全管理能力和水平，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等規(guī)定，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局制定了《餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員培訓(xùn)管理辦法》，現(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)遵照?qǐng)?zhí)行。國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局二○一一年五月十七日餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員培訓(xùn)管理辦法第一條為加強(qiáng)和規(guī)范餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員管理，提高餐飲服務(wù)單位食品安全管理能力和水平，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等規(guī)定，制定本辦法。第二條餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員的培訓(xùn)和考核，適

2023-06-07

306人看過(guò)
產(chǎn)品
食藥監(jiān)局規(guī)范重大活動(dòng)餐飲服務(wù)加強(qiáng)食品安檢

2月16日,據(jù)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站消息，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局制定了《重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》，對(duì)重大活動(dòng)餐飲安全保障工作予以規(guī)范。規(guī)范指出，在重大活動(dòng)保障中，餐飲服務(wù)提供者須依法加強(qiáng)食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品采購(gòu)和檢驗(yàn)管理。重大活動(dòng)是指各級(jí)政府確定的具有特定規(guī)模和影響的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、體育以及其他重大活動(dòng)。近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展，各類重大活動(dòng)頻繁舉辦。重大活動(dòng)餐飲服務(wù)因人數(shù)多、層次高、影響大而受到社會(huì)的廣泛關(guān)注。為保證重大活動(dòng)餐飲安全，指導(dǎo)各地重大活動(dòng)餐飲安全工作有序開展，在認(rèn)真總結(jié)近年來(lái)重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局制定了《重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》。《規(guī)范》共6章34條，強(qiáng)調(diào)了預(yù)防為主、科學(xué)管理、屬地負(fù)責(zé)、分級(jí)監(jiān)督的監(jiān)管原則，明確了重大活動(dòng)主辦單位、餐飲服務(wù)提供者和監(jiān)管部門的責(zé)任，規(guī)定了餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督程

2023-06-07

360人看過(guò)
食品安全風(fēng)險(xiǎn)
廣西規(guī)范重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管

日前，廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)管局起草了《廣西壯族自治區(qū)重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障監(jiān)督管理辦法(征求意見稿)》和《廣西壯族自治區(qū)重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障監(jiān)督管理工作操作指南(征求意見稿)》，并公開征求意見。重大活動(dòng)前進(jìn)行食品安全監(jiān)督評(píng)估《辦法(征求意見稿)》明確，重大活動(dòng)前，食品藥品監(jiān)管部門要提前對(duì)餐飲服務(wù)提供單位進(jìn)行食品安全保障監(jiān)督評(píng)估，開展管理資料審查和現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查，提出整改意見，限期改正，消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。食品安全監(jiān)督部門應(yīng)到現(xiàn)場(chǎng)對(duì)餐飲服務(wù)提供者進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，了解餐飲服務(wù)提供者食品安全組織機(jī)構(gòu)和管理人員配備及工作情況、設(shè)施設(shè)備運(yùn)行情況等，并撰寫《重大活動(dòng)餐飲服務(wù)提供者食品安保障全評(píng)估報(bào)告》，監(jiān)督餐飲服務(wù)提供者限期整改到位。如果不能及時(shí)排除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患的，食品安全監(jiān)管部門可以提請(qǐng)或要求主辦單位更改餐飲服務(wù)提供者。活動(dòng)舉辦前20工作日通報(bào)相關(guān)信息食品藥品監(jiān)督管理部門依據(jù)重大

2023-06-06

467人看過(guò)
信息披露
陜西省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于加強(qiáng)春節(jié)期間食品安全綜合監(jiān)督工作

發(fā)文單位：陜西省食品藥品監(jiān)督管理局文號(hào)：陜食藥監(jiān)察發(fā)［2007］26號(hào)發(fā)布日期：2007-2-15執(zhí)行日期：2007-2-15各市（區(qū)）食品藥品監(jiān)督管理局：為認(rèn)真落實(shí)全國(guó)加強(qiáng)食品藥品整治和監(jiān)管工作電視電話會(huì)議和全國(guó)食品安全綜合監(jiān)督工作會(huì)議精神，現(xiàn)就進(jìn)一步做好春節(jié)和兩會(huì)期間食品安全工作有關(guān)事宜通知如下：一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，充分發(fā)揮各級(jí)食品安全協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)和綜合監(jiān)督部門的作用，督促地方各級(jí)政府按照食品安全工作責(zé)任制和責(zé)任追究制，一級(jí)抓一級(jí)，層層落實(shí)監(jiān)管工作措施和責(zé)任，確保廣大人民群眾過(guò)一個(gè)安樂(lè)祥和的春節(jié)。二、組織相關(guān)部門，對(duì)節(jié)日消費(fèi)量較大的酒類、肉類、兒童食品、保健食品、糕點(diǎn)、調(diào)味品等食品進(jìn)行重點(diǎn)檢查，及時(shí)排查此類食品的安全隱患，督促有關(guān)部門做好各環(huán)節(jié)的安全保障工作。三、切實(shí)加強(qiáng)春節(jié)和兩會(huì)期間的值班工作，暢通信息報(bào)送渠道，提高食品安全事故應(yīng)急響應(yīng)的時(shí)效性和準(zhǔn)確性。春節(jié)期間堅(jiān)持領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，保持聯(lián)絡(luò)暢通，

2023-06-07

500人看過(guò)

經(jīng)營(yíng)者
餐飲服務(wù)最新食品安全規(guī)范

《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》是2018年7月國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布的。將于2018年10月1日起施行。內(nèi)容涉及餐飲服務(wù)場(chǎng)所、食品處理、清潔操作、餐用具保潔以及外賣配送等餐飲服務(wù)各個(gè)環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)和基本規(guī)范。餐飲場(chǎng)所使用液化氣的規(guī)范餐飲場(chǎng)所存放液化石油氣瓶總重量超過(guò)100千克（折合2瓶50千克或7瓶15千克氣瓶）時(shí)，應(yīng)當(dāng)設(shè)置專用氣瓶間。存瓶總重量小于420千克時(shí)，氣瓶間可以設(shè)置在與用氣建筑（住宅、重要公共建筑和高層民用建筑及裙房除外）相鄰的單層專用房間內(nèi)，專用房間應(yīng)符合《液化石油氣供應(yīng)工程設(shè)計(jì)規(guī)范》規(guī)定（GB51142）。存瓶總重量大于420千克時(shí)或者采用瓶組強(qiáng)制氣化的，氣瓶間應(yīng)設(shè)置在與其他民用建筑間距不小于10米的獨(dú)立單層建筑。存放氣瓶的房間嚴(yán)禁有明火和堆放易燃易爆物品。《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》1．1為指導(dǎo)餐飲服務(wù)提供者按照食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件要求，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范

2023-07-04

207人看過(guò)
法定代表人
網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督的管理辦法是什么

網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法：網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)在通信主管部門批準(zhǔn)后30個(gè)工作日內(nèi)，向所在地省級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門備案。自建網(wǎng)站餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)在通信主管部門備案后30個(gè)工作日內(nèi)，向所在地縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門備案。備案內(nèi)容包括域名、IP地址、電信業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證或者備案號(hào)、企業(yè)名稱、地址、法定代表人或者負(fù)責(zé)人姓名等。網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者設(shè)立從事網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)分支機(jī)構(gòu)的，應(yīng)當(dāng)在設(shè)立后30個(gè)工作日內(nèi)，向所在地縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門備案。備案內(nèi)容包括分支機(jī)構(gòu)名稱、地址、法定代表人或者負(fù)責(zé)人姓名等。食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)向社會(huì)公開相關(guān)備案信息。一、做食品需要什么證件做食品需要食品生產(chǎn)許可證。食品生產(chǎn)許可證應(yīng)由縣級(jí)以上地方人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門向食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可的機(jī)構(gòu)依法發(fā)放。依據(jù)相關(guān)規(guī)定，國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)

2023-06-21

325人看過(guò)
法律綜合知識(shí)
黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開展餐飲服務(wù)食品安全整頓階段性

發(fā)布部門:黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布文號(hào):黑食藥監(jiān)食協(xié)函〔2009〕8號(hào)各市(地)衛(wèi)生局：為貫徹落實(shí)國(guó)家食品藥品監(jiān)管局《關(guān)于印發(fā)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)和保健食品安全整頓工作實(shí)施意見的通知》(國(guó)食藥監(jiān)食(2009)119號(hào))文件精神，黑龍江省衛(wèi)生廳下發(fā)了《關(guān)于印發(fā)黑龍江省餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全整頓工作方案的通知》(黑衛(wèi)監(jiān)督發(fā)(2009)392號(hào))，對(duì)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全整頓工作做了部署。根據(jù)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局《關(guān)于開展餐飲服務(wù)食品安全整頓階段性檢查工作的通知》(食藥監(jiān)辦食(2009)102號(hào))文件要求，為進(jìn)一步推進(jìn)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全整頓工作，確保整頓目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，現(xiàn)就開展餐飲服務(wù)食品安全整頓階段性檢查工作的有關(guān)事項(xiàng)通知如下：一、檢查的主要內(nèi)容(一)明確餐飲服務(wù)食品安全整頓的組織機(jī)構(gòu)及餐飲服務(wù)食品安全整頓工作實(shí)施方案制訂情況，切實(shí)落實(shí)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管職能和監(jiān)管責(zé)任。(二)嚴(yán)厲查處餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)無(wú)

2023-06-07

92人看過(guò)
管制
雅安市人民政府辦公室關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)村聚餐食品安全工作的通知

發(fā)布部門:四川省雅安市人民政府辦公室發(fā)布文號(hào):雅辦函[2006]158號(hào)各區(qū)縣人民政府，市級(jí)有關(guān)部門:為切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)村聚餐食品衛(wèi)生安全工作的監(jiān)管，防止發(fā)生群體性聚餐引起的食物中毒，預(yù)防食源性疾病的流行，保障農(nóng)村居民的飲食安全和身體健康，現(xiàn)就有關(guān)事宜通知如下：一、提高認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步明確加強(qiáng)農(nóng)村食品衛(wèi)生安全管理的重要性和緊迫性農(nóng)村食品衛(wèi)生安全關(guān)系到廣大農(nóng)村群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定。近年來(lái)，我市各相關(guān)部門一直把打擊制售假冒偽劣食品等違法犯罪活動(dòng)作為整頓和規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序的重點(diǎn)，開展了多次聯(lián)合整治，取得了一定的成效。但是由于農(nóng)村群眾的食品衛(wèi)生安全意思淡薄，食品存放設(shè)施簡(jiǎn)陋，特別是農(nóng)村紅白喜事大操大辦，食品衛(wèi)生安全監(jiān)管不夠嚴(yán)格，存在諸多食品衛(wèi)生安全隱患，極易引發(fā)群體性食物中毒事件，食品衛(wèi)生安全工作形勢(shì)依然嚴(yán)峻。各級(jí)各部門要以對(duì)人民群眾生命安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，堅(jiān)持以人為本

2023-06-07

202人看過(guò)

有限責(zé)任公司
湖南省地方稅務(wù)局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)飲食服務(wù)業(yè)稅收征管工作的通知

各市、州地方稅務(wù)局，省地稅稽查局、省局直屬局：為認(rèn)真貫徹《湖南省人民政府辦公廳關(guān)于堅(jiān)持依法治稅加強(qiáng)稅收征管的通知》(湘政辦發(fā)(2006)49號(hào))和省政府加強(qiáng)稅收征管工作座談會(huì)的精神，進(jìn)一步提高飲食服務(wù)業(yè)稅收征管的質(zhì)量和效率，現(xiàn)就加強(qiáng)飲食服務(wù)業(yè)稅收征管工作的有關(guān)問(wèn)題通知如下：一、提高對(duì)飲食服務(wù)業(yè)稅收征管工作重要性的認(rèn)識(shí)。飲食服務(wù)業(yè)的稅收征管，是地方稅收征管的一個(gè)重要部分，抓好飲食服務(wù)業(yè)稅收征管是貫徹落實(shí)省政府加強(qiáng)稅收征管工作要求的具體體現(xiàn)，是提高飲食服務(wù)業(yè)宏觀稅負(fù)率的重要舉措，是均衡稅負(fù)，構(gòu)建和諧社會(huì)的客觀要求，同時(shí)飲食服務(wù)業(yè)牽涉面廣，社會(huì)影響大，抓好這個(gè)行業(yè)的稅收征管工作，對(duì)于推進(jìn)全系統(tǒng)進(jìn)一步提高征管質(zhì)量和效率，對(duì)于進(jìn)一步樹立地稅新形象，密切征納關(guān)系都有重要的意義。各地要充分認(rèn)識(shí)加強(qiáng)飲食服務(wù)業(yè)稅收征管工作的重要意義，將這一工作擺上重要議事日程，按照省局的統(tǒng)一部署，采取有力措施抓好此項(xiàng)工作。

2023-06-07

98人看過(guò)
產(chǎn)品
關(guān)于印發(fā)餐飲服務(wù)食品安全百千萬(wàn)示范工程建設(shè)指導(dǎo)意見的通知

發(fā)布部門:國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布文號(hào):國(guó)食藥監(jiān)食[2010]235號(hào)各省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理局、商務(wù)主管部門，北京市、福建省衛(wèi)生廳（局）：為有效落實(shí)餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任，進(jìn)一步提高餐飲服務(wù)食品安全水平，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局和商務(wù)部聯(lián)合制定了《餐飲服務(wù)食品安全百千萬(wàn)示范工程建設(shè)指導(dǎo)意見》，現(xiàn)印發(fā)給你們。請(qǐng)結(jié)合本地區(qū)實(shí)際情況，積極組織開展餐飲服務(wù)食品安全示范工程建設(shè)，并及時(shí)將示范工程實(shí)施方案分別報(bào)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局和商務(wù)部。國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局中華人民共和國(guó)商務(wù)部二○一○年六月二十五日餐飲服務(wù)食品安全百千萬(wàn)示范工程建設(shè)指導(dǎo)意見為建立健全餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任落實(shí)的有效機(jī)制，充分發(fā)揮餐飲服務(wù)食品安全示范單位的引領(lǐng)帶動(dòng)輻射作用，進(jìn)一步提高餐飲服務(wù)食品安全保障水平，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局和商務(wù)部決定在全國(guó)開展餐飲服務(wù)食品安全百千萬(wàn)示范工程建設(shè)（以下簡(jiǎn)稱百千萬(wàn)示范工程建設(shè)）活動(dòng)。

2023-06-07

297人看過(guò)
產(chǎn)品
《餐飲服務(wù)單位食品安全監(jiān)管信用信息管理辦法》發(fā)布

日前，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局在其網(wǎng)站發(fā)布《餐飲服務(wù)單位食品安全監(jiān)管信用信息管理辦法》，規(guī)定10種行為納入餐飲服務(wù)食品安全不良信用記錄。辦法明確，餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管信用信息主要包括十個(gè)方面：行政許可情況，餐飲服務(wù)食品安全管理人員培訓(xùn)考核情況，日常監(jiān)督檢查情況，量化分級(jí)管理情況，監(jiān)督抽檢情況，受獎(jiǎng)情況，舉報(bào)投訴處理情況，食品安全責(zé)任人約談情況，違法行為查處情況，其他餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管信用信息。辦法規(guī)定，10種行為納入餐飲服務(wù)食品安全不良信用記錄：騙領(lǐng)《餐飲服務(wù)許可證》，轉(zhuǎn)讓、涂改、出借、倒賣、出租《餐飲服務(wù)許可證》，超出餐飲服務(wù)許可范圍經(jīng)營(yíng)等;聘用不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理人員從事管理工作，或者未按規(guī)定配備專職或兼職食品安全管理人員;從業(yè)人員沒(méi)有取得健康證明，或者患有食品安全法及其實(shí)施條例規(guī)定的有礙食品安全的疾病從事直接入口食品的工作;未執(zhí)行食品采購(gòu)索證索票管理有關(guān)規(guī)定，或者采購(gòu)、使用或經(jīng)營(yíng)

2023-04-24

469人看過(guò)
農(nóng)業(yè)投入
四川省食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室關(guān)于加強(qiáng)春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工

發(fā)布部門:四川省食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室發(fā)布文號(hào):四川省食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室關(guān)于加強(qiáng)春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作的通知各市（州）食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)、科學(xué)城衛(wèi)生局，省農(nóng)業(yè)廳、商務(wù)廳、工商行政管理局、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、食品藥品監(jiān)督管理局、畜牧食品局，四川出入境檢驗(yàn)檢疫局：2011年春節(jié)將至，為切實(shí)加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全工作，認(rèn)真落實(shí)各監(jiān)管職責(zé)，防止食品安全事故發(fā)生，為廣大消費(fèi)者營(yíng)造放心消費(fèi)環(huán)境，確保人民群眾度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和的節(jié)日，現(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)通知如下：一、高度重視，認(rèn)真落實(shí)食品安全監(jiān)管職責(zé)春節(jié)是人民群眾食品消費(fèi)、餐飲消費(fèi)的集中時(shí)段，節(jié)日食品豐富多樣，群體性聚餐頻繁，是食品安全事故的易發(fā)、高發(fā)階段。各地、各有關(guān)部門要高度重視春節(jié)期間的食品安全監(jiān)管工作，認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真落實(shí)監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制。要針對(duì)食品安全監(jiān)管職能調(diào)整過(guò)渡期可能出現(xiàn)的職責(zé)不清、監(jiān)管空白等問(wèn)題，加大綜

2023-06-07

416人看過(guò)

保全
湖南省商務(wù)廳關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)肉類食品安全管理的通知

發(fā)布部門:湖南省商務(wù)廳發(fā)布文號(hào):根據(jù)省委辦公廳、省政府辦公廳《關(guān)于印發(fā)〈省直有關(guān)單位貫徹實(shí)施省第九次黨代會(huì)報(bào)告重要舉措分工方案〉的通知》（湘辦發(fā)[2007]1號(hào)）及《湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局局抓緊制定落實(shí)省第九次黨代會(huì)確定的加強(qiáng)公共安全管理的具體實(shí)施方案的函》（湘質(zhì)監(jiān)食函[2007]108號(hào)），湖南省商務(wù)廳作為“加強(qiáng)衛(wèi)生、食品、藥品等公共安全管理，讓人們喝上干凈水，呼吸上新鮮空氣，吃上放心食品和安全有效的藥品，保護(hù)人民群眾的身體健康安全”的責(zé)任單位之一，落實(shí)相關(guān)工作主要體現(xiàn)在確保全省流通領(lǐng)域食品安全和確保全省肉品消費(fèi)安全兩個(gè)方面。為貫徹實(shí)施好省第九次黨代會(huì)報(bào)告，做好全省肉類食品安全管理工作，現(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)通知如下：一、各市州要認(rèn)真貫徹落實(shí)《商務(wù)部關(guān)于全面開展生豬屠宰加工企業(yè)資質(zhì)等級(jí)認(rèn)定工作的通知》（商運(yùn)發(fā)[2007]129號(hào)）精神，把生豬屠宰加工企業(yè)資質(zhì)等級(jí)認(rèn)定作為現(xiàn)階段屠宰管理的重點(diǎn)工作和規(guī)范

2023-06-07

245人看過(guò)
糧食安全
哪個(gè)部門負(fù)責(zé)對(duì)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行食品安全監(jiān)管？

根據(jù)食品安全法的規(guī)定，食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)對(duì)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管。具體職責(zé)包括：負(fù)責(zé)頒發(fā)餐飲服務(wù)許可。對(duì)申請(qǐng)從事餐飲服務(wù)活動(dòng)的單位或者個(gè)人，依據(jù)食品安全法規(guī)定的條件進(jìn)行許可。具體是按照食品安全法第二十七條第一項(xiàng)至第四項(xiàng)規(guī)定的要求，對(duì)擬從事的餐飲服務(wù)的申請(qǐng)人的條件進(jìn)行審查。包括：一是是否具有與擬從事的餐飲服務(wù)規(guī)模相適應(yīng)的店面、食品加工、儲(chǔ)存等場(chǎng)所，并與有毒、有害場(chǎng)所及其他污染源保持規(guī)定的距離；二是是否具有與經(jīng)營(yíng)的餐飲服務(wù)規(guī)模相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；三是是否具備有合理的餐飲服務(wù)設(shè)備布局，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。食品安全監(jiān)管瀆職罪的立案標(biāo)準(zhǔn)負(fù)有食品安全監(jiān)督管理職責(zé)的國(guó)家機(jī)關(guān)工作人員，濫用職權(quán)或者玩忽職守，導(dǎo)致發(fā)生重大食品安全事故或者造成其他

2023-07-19

283人看過(guò)