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一、無證小熟食店是否會(huì)受到嚴(yán)厲的處罰

無證小熟食店是會(huì)受到嚴(yán)厲的處罰的。

由履行工商行政管理職責(zé)的部門予以查處，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)。無證經(jīng)營(yíng)情節(jié)嚴(yán)重的，涉嫌犯非法經(jīng)營(yíng)罪，處五年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處罰金；情節(jié)特別嚴(yán)重的，處五年以上有期徒刑，并處罰金或者沒收財(cái)產(chǎn)。

《中華人民共和國(guó)刑法》第二百二十五條

【非法經(jīng)營(yíng)罪】違反國(guó)家規(guī)定，有下列非法經(jīng)營(yíng)行為之一，擾亂市場(chǎng)秩序，情節(jié)嚴(yán)重的，處五年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處違法所得一倍以上五倍以下罰金；情節(jié)特別嚴(yán)重的，處五年以上有期徒刑，并處違法所得一倍以上五倍以下罰金或者沒收財(cái)產(chǎn)：

（一）未經(jīng)許可經(jīng)營(yíng)法律、行政法規(guī)規(guī)定的專營(yíng)、專賣物品或者其他限制買賣的物品的；

（二）買賣進(jìn)出口許可證、進(jìn)出口原產(chǎn)地證明以及其他法律、行政法規(guī)規(guī)定的經(jīng)營(yíng)許可證或者批準(zhǔn)文件的；

（三）未經(jīng)國(guó)家有關(guān)主管部門批準(zhǔn)非法經(jīng)營(yíng)證券、期貨、保險(xiǎn)業(yè)務(wù)的，或者非法從事資金支付結(jié)算業(yè)務(wù)的；

（四）其他嚴(yán)重?cái)_亂市場(chǎng)秩序的非法經(jīng)營(yíng)行為。

二、經(jīng)營(yíng)餐飲店的證件

開餐飲店需要辦理以下證件：

1．食品衛(wèi)生許可證。

2．營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

3．排污許可證。

4．餐飲服務(wù)許可證。

5．消防許可證。

《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十五條

國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。但是，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要取得許可。縣級(jí)以上地方人民政府食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依照《中華人民共和國(guó)行政許可法》的規(guī)定，審核申請(qǐng)人提交的本法第三十三條第一款第一項(xiàng)至第四項(xiàng)規(guī)定要求的相關(guān)資料，必要時(shí)對(duì)申請(qǐng)人的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查；對(duì)符合規(guī)定條件的，準(zhǔn)予許可；對(duì)不符合規(guī)定條件的，不予許可并書面說明理由。

三、餐飲店消費(fèi)糾紛的解決方法

1．與經(jīng)營(yíng)者協(xié)商和解

這是指消費(fèi)者可以直接向銷售者、服務(wù)者或生產(chǎn)者交涉、索賠并與經(jīng)營(yíng)者和解達(dá)成協(xié)議，從而解決糾紛的一種方式。

2．請(qǐng)求消費(fèi)者協(xié)會(huì)調(diào)解

消費(fèi)者協(xié)會(huì)（簡(jiǎn)稱消協(xié)）是依法成立的，對(duì)商品服務(wù)進(jìn)行社會(huì)監(jiān)督的保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益的社會(huì)團(tuán)體。它其中一個(gè)重要職能是受理消費(fèi)者的投訴，并對(duì)投訴事項(xiàng)進(jìn)行調(diào)查核實(shí)、調(diào)解。

3．向有關(guān)行政部門申訴

如因不公平交易、價(jià)格、計(jì)量、食品衛(wèi)生等問題引起的爭(zhēng)議，消費(fèi)者可以向工商行政管理部門、物價(jià)部門、技術(shù)監(jiān)督部門、衛(wèi)生行政部門等申訴，由于這些行政部門具有在各自的職責(zé)范圍內(nèi)依法對(duì)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行監(jiān)督管理職責(zé)，再由這些部門查處，如果查出了經(jīng)營(yíng)者有違法行為，相應(yīng)的部門將給他們行政處罰。

4．提請(qǐng)仲裁機(jī)構(gòu)仲裁。

《中華人民共和國(guó)食品安全法》（2021修正）：第四章　食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng) 第一節(jié)　一般規(guī)定 第三十五條　國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。但是，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品和僅銷售預(yù)包裝食品的，不需要取得許可。僅銷售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級(jí)以上地方人民政府食品安全監(jiān)督管理部門備案。\n 縣級(jí)以上地方人民政府食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依照《中華人民共和國(guó)行政許可法》的規(guī)定，審核申請(qǐng)人提交的本法第三十三條第一款第一項(xiàng)至第四項(xiàng)規(guī)定要求的相關(guān)資料，必要時(shí)對(duì)申請(qǐng)人的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查；對(duì)符合規(guī)定條件的，準(zhǔn)予許可；對(duì)不符合規(guī)定條件的，不予許可并書面說明理由。