餐飲連鎖企業(yè)財(cái)務(wù)管理特點(diǎn)是什么
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時(shí)間： 2023-04-27 08:50:12
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一、財(cái)務(wù)管理是一項(xiàng)綜合性的管理工作
(1)由餐飲連鎖企業(yè)總部進(jìn)行統(tǒng)一核算是餐飲連鎖經(jīng)營眾多統(tǒng)一中的核心內(nèi)容。
區(qū)域性連鎖企業(yè)，由總部實(shí)行統(tǒng)一核算，跨區(qū)域并且規(guī)模較大的連鎖企業(yè)，可以建立區(qū)域性的總分部，負(fù)責(zé)對(duì)本地區(qū)的餐廳進(jìn)行核算，再由總部對(duì)分部進(jìn)行核算。
(2)餐飲連鎖企業(yè)統(tǒng)一核算的主要內(nèi)容是：對(duì)采購貨款進(jìn)行支付結(jié)算;對(duì)銷售貨款進(jìn)行結(jié)算;進(jìn)行連鎖企業(yè)的智境籌集和調(diào)配。
(3)企業(yè)管理在實(shí)行分工和分權(quán)的過程中形成一系列專業(yè)管理：有的側(cè)重于一系列專業(yè)管理，有的側(cè)重于價(jià)值管理，有的側(cè)重于對(duì)勞動(dòng)要素的管理，由的側(cè)重于信息管理。隨著企業(yè)的發(fā)展，要求財(cái)務(wù)管理主要運(yùn)用價(jià)值形式的管理，通過價(jià)值形式把卻也的一切物質(zhì)條件，經(jīng)營過程和經(jīng)營結(jié)果都合理地加以規(guī)劃和掛勾，達(dá)到企業(yè)效益不斷提高，企業(yè)財(cái)政不斷增加的目的。
二、票流和物流分開的特點(diǎn)
由于連鎖企業(yè)實(shí)行總部統(tǒng)一核算，由配送中心統(tǒng)一進(jìn)貨，統(tǒng)一對(duì)門店配送。
從流程上看，票流和物流是分不開的，這與單店經(jīng)營中現(xiàn)貨同步運(yùn)行差別很大。因此，餐飲連鎖企業(yè)中財(cái)務(wù)部門必須同進(jìn)貨部門保持緊密的聯(lián)系。
財(cái)務(wù)部門在支付貨款前，要對(duì)進(jìn)貨部門轉(zhuǎn)來的稅票和簽字憑證進(jìn)行認(rèn)真核對(duì)稽核，同時(shí)，在企業(yè)制度中要之父金額相對(duì)應(yīng)的簽字權(quán)限做出限制。
三、資產(chǎn)統(tǒng)一運(yùn)作、資金統(tǒng)一使用，發(fā)揮規(guī)模效應(yīng)的特點(diǎn)
餐飲連鎖經(jīng)營的關(guān)鍵是發(fā)揮企業(yè)的規(guī)模效益，主要體現(xiàn)為：
(1)餐飲連鎖企業(yè)表面上看是多店面的結(jié)合，但是由于實(shí)行了統(tǒng)一的經(jīng)營管理，企業(yè)的組織化程度大大提高，特別是統(tǒng)一進(jìn)貨統(tǒng)一配送機(jī)制，使資本的規(guī)模優(yōu)勢得到充分發(fā)揮。
(2)由總部統(tǒng)一核算，實(shí)行資金的統(tǒng)一管理，提高企業(yè)資金的使用效率和效益，降低成本減少費(fèi)用增加利潤。
(3)實(shí)行資產(chǎn)和資金的統(tǒng)籌調(diào)配，統(tǒng)一調(diào)劑和融通，總部有權(quán)在企業(yè)內(nèi)部對(duì)各店面的食品、資金和固定資產(chǎn)進(jìn)行調(diào)動(dòng)，已達(dá)到盤活資產(chǎn)，加快食品和資金的周轉(zhuǎn)，獲取最大的經(jīng)濟(jì)效益的目的。
四、地位平等、利益均衡的特點(diǎn)
財(cái)務(wù)管理能夠迅速反映企業(yè)現(xiàn)時(shí)的生產(chǎn)經(jīng)營狀況，在連鎖餐飲企業(yè)中，決策是否得當(dāng)，經(jīng)營是否傅合理，技術(shù)是否先進(jìn)，銷售是否順暢，都可以迅速地在企業(yè)財(cái)務(wù)指標(biāo)中得到反應(yīng)。
例如，餐飲連鎖企業(yè)購進(jìn)或生產(chǎn)的食品適銷對(duì)路，質(zhì)量優(yōu)良可靠，則可使企業(yè)購銷兩旺，資金周轉(zhuǎn)加快，盈利能就增強(qiáng)，這一切都可以通過各種財(cái)務(wù)指標(biāo)反映出來。財(cái)務(wù)部門應(yīng)通過自己的工作，向企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)通報(bào)有關(guān)財(cái)務(wù)指標(biāo)的變化情況，以便把各部門的工作都納入到提高經(jīng)濟(jì)效益的軌道，努力實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)管理的戰(zhàn)略目標(biāo)。
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外商投資企業(yè)餐飲企業(yè)衛(wèi)生管理制度包含：1、衛(wèi)生管理制度；2、食品的采購和貯存；3、食品加工的衛(wèi)生要求；4、食品加工人員的衛(wèi)生要求；5、餐飲具的衛(wèi)生；6、餐廳服務(wù)和外賣食品的衛(wèi)生要求；餐飲業(yè)經(jīng)營者必須先取得衛(wèi)生許可證方可向工商行政管理部門申請(qǐng)登記，應(yīng)當(dāng)建立健全衛(wèi)生管理制度，配備專職或者兼職的食品衛(wèi)生管理人員，做好從業(yè)人員健康檢查和培訓(xùn)工作。外商投資餐飲企業(yè)的設(shè)立根據(jù)有關(guān)規(guī)定，允許境外投資者以合資、合作或獨(dú)資的方式投資設(shè)立餐飲企業(yè)。中外方投資者以直接投資方式開展連鎖經(jīng)營和特許經(jīng)營的一律報(bào)北京市商務(wù)局審批。具體審批程序：首先，中方合營者或外方委托人向工商行政管理部門辦理名稱預(yù)先核準(zhǔn)登記手續(xù)，取得《企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》；之后，中方向擬設(shè)立企業(yè)所在地的區(qū)、縣商務(wù)局提出申請(qǐng)，并提交以下材料：1．設(shè)立外商投資餐飲企業(yè)申請(qǐng)書；2．投資各方共同編制的可行性研究報(bào)告（代項(xiàng)目建議書）；3．投資各方的銀行資信證明、登記注2023-07-10147人看過 -
集團(tuán)公司為了規(guī)范財(cái)務(wù)管理，完善財(cái)務(wù)核算體系，更有效地為企業(yè)決策服務(wù)，餐飲企業(yè)將制定相關(guān)的財(cái)務(wù)管理制度。同時(shí)，為了加強(qiáng)企業(yè)倉庫管理，規(guī)范倉庫財(cái)務(wù)管理和會(huì)計(jì)核算工作，還需要制定相關(guān)的倉庫財(cái)務(wù)管理制度。本餐飲財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)適用于餐飲酒店連鎖分公司庫房的財(cái)務(wù)管理。1。對(duì)于所有物業(yè)和低值易耗品，應(yīng)分別建立物業(yè)子賬戶，并建立低值易耗品子賬戶。建立原料日常臺(tái)帳。2。認(rèn)真填寫固定資產(chǎn)明細(xì)賬，每一欄（總數(shù)、分類、使用年限、折舊表、預(yù)計(jì)殘值、單位、規(guī)格、名稱、編號(hào)）都要填寫。其中，編號(hào)規(guī)則為：公司代碼/分公司代碼/部門代碼/類別代碼/，例如：P/M/D/K-01表示：*Si食品公司第一臺(tái)電動(dòng)空調(diào)。注：折舊率、殘值率可以不填寫憑證號(hào)欄進(jìn)行掃描，可以按以下方式填寫。憑證類型分為入庫、領(lǐng)用、調(diào)整、設(shè)置等四大類：錄入-入庫單、領(lǐng)用-領(lǐng)料單、調(diào)撥單-調(diào)撥、存貨-盤點(diǎn)單、盤點(diǎn)差異單。憑證號(hào)是分錄、收款和轉(zhuǎn)賬的編號(hào)。3。低值易耗品明2023-05-02442人看過 -
集團(tuán)公司1、所有財(cái)產(chǎn)、低值易耗品應(yīng)分別建立財(cái)產(chǎn)明細(xì)賬，低值易耗品明細(xì)賬。原材料要建立原材料流水賬。2、財(cái)產(chǎn)明細(xì)賬應(yīng)認(rèn)真填寫固定資產(chǎn)明細(xì)賬，各欄目（總數(shù)、分類、使用年限、折舊單、預(yù)計(jì)殘值、單位、規(guī)格、名稱、編號(hào)）。其中，編號(hào)規(guī)則如下：公司代號(hào)／分公司代號(hào)／部門代號(hào)／類別代號(hào)／，例如：Ｐ／Ｍ／Ｄ／Ｋ－01表示：普賴斯美食公司電器類空調(diào)第一臺(tái)。其明細(xì)賬編號(hào)應(yīng)與實(shí)物的財(cái)產(chǎn)卡一致，注：折舊率與殘值率可以不填憑證號(hào)欄掃，按如下方式填，憑證類別分四類：入、領(lǐng)、調(diào)、盤、。入——入庫單，領(lǐng)——領(lǐng)料單，調(diào)撥單——調(diào)，盤——盤點(diǎn)表、盤點(diǎn)差異表。憑證號(hào)數(shù)為該入、領(lǐng)、調(diào)號(hào)碼。3、低值易耗品明細(xì)賬應(yīng)認(rèn)真填寫如下欄目：存放地點(diǎn)、名稱、規(guī)格、類別、單位、編號(hào)，其憑證號(hào)填寫方法同財(cái)產(chǎn)明細(xì)賬。部門物資卡片與同一存入地地點(diǎn)的低值易耗品、明細(xì)賬應(yīng)一致。4、原材料賬務(wù)分為兩部份：（1）鮮活食品平時(shí)只登記購入數(shù)量，到月末根據(jù)盤點(diǎn)數(shù)量登記盤存2023-05-01301人看過 -
投資風(fēng)向：高科技項(xiàng)目前景好在對(duì)100位資金持有人進(jìn)行調(diào)查后我們發(fā)現(xiàn)，成都的資金持有人大多數(shù)比較青睞餐飲和加盟連鎖類的項(xiàng)目。除此之外，專利技術(shù)發(fā)明、能源、旅游休閑等項(xiàng)目也非常受投資者的喜愛。調(diào)查顯示，100位平均資金持有量為50萬的投資者中，有將近46%的人將投資的第一選擇投向了餐飲行業(yè)。被調(diào)查者王先生表示，餐飲業(yè)需要的成本和投入比較清晰，能賺多少，會(huì)不會(huì)賠本也比較容易估算，而且餐飲業(yè)在成都也算是一個(gè)比較火爆的投資行業(yè)。如果說投資餐飲業(yè)是為了迎合本地的生活特色和習(xí)慣，那么選擇投資連鎖加盟行業(yè)的投資者則是看重了這個(gè)行業(yè)相對(duì)容易控制的風(fēng)險(xiǎn)和收益。據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，連鎖加盟行業(yè)僅次于餐飲行業(yè)，以38%的選擇率排名第二。此外，技術(shù)含量和專業(yè)程度比較高的專利技術(shù)發(fā)明項(xiàng)目、能源項(xiàng)目不僅沒有出現(xiàn)預(yù)想中的無人問津，相反異常火爆，連日來約有32%的投資者看好高科技發(fā)明項(xiàng)目。高科技項(xiàng)目前景好，未來運(yùn)用科技的領(lǐng)域肯2023-06-06388人看過
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1、連鎖經(jīng)營是一種授權(quán)人與被授權(quán)人之間的合同關(guān)系，也就是說授權(quán)人與被授權(quán)人的關(guān)系是依賴于雙方合同而存在和維系的。2、連鎖經(jīng)營中授權(quán)人與被授權(quán)人之間不存在有形資產(chǎn)關(guān)系，而是相互獨(dú)立的法律主體，由各自獨(dú)立承擔(dān)對(duì)外的法律責(zé)任。3、授權(quán)人對(duì)雙方合同涉及的授權(quán)事項(xiàng)擁有所有權(quán)及（或）專用權(quán)，而被授權(quán)人通過合同獲得使用權(quán)（或利用權(quán)）及基于該使用權(quán)的收益權(quán)。4、連鎖經(jīng)營中的授權(quán)是指包括知識(shí)產(chǎn)權(quán)在內(nèi)的無形資產(chǎn)使用權(quán)（或利用）。而非有形資產(chǎn)或其使用權(quán)。5、被授權(quán)人有根據(jù)雙方合同向授權(quán)人交納費(fèi)用的義務(wù)。6、被授權(quán)人應(yīng)維護(hù)授權(quán)人在合同中所要求的統(tǒng)一性。連鎖經(jīng)營業(yè)是國家秘密連鎖經(jīng)營是一種商業(yè)組織形式和經(jīng)營制度，是指經(jīng)營同類商品或服務(wù)的若干個(gè)企業(yè)，以一定的形式組成一個(gè)聯(lián)合體，在整體規(guī)劃下進(jìn)行專業(yè)化分工，并在分工基礎(chǔ)上實(shí)施集中化管理，把獨(dú)立的經(jīng)營活動(dòng)組合成整體的規(guī)模經(jīng)營，從而實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益。連鎖經(jīng)營主要是“三連”。第一、2023-08-10280人看過 -
經(jīng)理為加強(qiáng)商品物資管理，保證核算質(zhì)量，加強(qiáng)成本控制，公司對(duì)所有經(jīng)營性存貨實(shí)行統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算制度，實(shí)行從實(shí)體到公司總倉庫的統(tǒng)一收繳制度，價(jià)格核算遵循市場規(guī)律。長途采購的原材料采購成本原則上由公司采購部制證人重新核定后轉(zhuǎn)入本單位。原則上，公司采購部在原采購成本基礎(chǔ)上加價(jià)5%后，將商品價(jià)格轉(zhuǎn)入各單位：月末（25日）前，倉庫管理員和廚房會(huì)計(jì)應(yīng)清點(diǎn)存貨，并填寫存貨報(bào)告。資產(chǎn)會(huì)計(jì)負(fù)責(zé)存貨的監(jiān)督。查明帳實(shí)不符的原因，并在當(dāng)月完成處理燃料庫存：月末（25日）前進(jìn)行核算，各單位資產(chǎn)保管、使用部門對(duì)水表、電表進(jìn)行現(xiàn)場暫估清查：月末（25日）前，工程部負(fù)責(zé)抄錄水表、電表數(shù)量，并將結(jié)果報(bào)財(cái)務(wù)部原材料管理規(guī)定：收集：收集原材料時(shí)，所有實(shí)體必須確保數(shù)量準(zhǔn)確，價(jià)格與貨物相符。各單位倉庫保管員、廚房人員在接收原材料時(shí)，必須核對(duì)數(shù)量，及時(shí)糾正錯(cuò)誤，當(dāng)場簽字，并不得代簽存貨：倉庫及公司采購部各單位的原材料必須在每月2023-05-02457人看過 -
連鎖加盟1。有一個(gè)特許權(quán)擁有者，即為加盟連鎖的盟主。2。盟主擁有特許權(quán)，特許權(quán)可以是產(chǎn)品，服務(wù)，營業(yè)技術(shù)，商號(hào)，標(biāo)示，以及其他可帶來經(jīng)營利益的特別力量。3。盟主和加盟者以合同為主要聯(lián)結(jié)紐帶。4。加盟者對(duì)其店鋪擁有所有權(quán)，店鋪經(jīng)營者是店鋪的主人。5。經(jīng)營權(quán)盟主的總部，加盟者必須完全按照盟主總部的一系列規(guī)定經(jīng)營，自己沒有經(jīng)營自主權(quán)。6?？偛坑辛x務(wù)教給加盟者完成事業(yè)的信息，知識(shí)，技術(shù)等一整套經(jīng)營系統(tǒng)，同時(shí)授予加盟店使用店名，商號(hào)，商標(biāo)，服務(wù)標(biāo)記等一定的區(qū)域的壟斷使用權(quán)，并在合同期內(nèi)，不斷進(jìn)行經(jīng)營指導(dǎo)。7。加盟者要向盟主交付一定的有償費(fèi)用，通常包括一次性加盟費(fèi)，銷售額或毛利提成等。8。盟主是縱向關(guān)系，各加盟者之間無橫向關(guān)系。許多連鎖企業(yè)錯(cuò)誤認(rèn)為品牌與規(guī)模經(jīng)濟(jì)是企業(yè)擴(kuò)張的原因和內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力，連鎖企業(yè)通過不斷自我復(fù)制實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)，知識(shí)的低成本復(fù)制才是連鎖企業(yè)不斷擴(kuò)張的真正內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力。這要求連鎖企業(yè)必須關(guān)注知識(shí)運(yùn)2023-06-06479人看過 -
大學(xué)畢業(yè)5年的丁先生，開始謀劃自己當(dāng)老板。深受《大趨勢》中連鎖經(jīng)營將成為21世紀(jì)主導(dǎo)商業(yè)模式影響的他，對(duì)加盟連鎖店有一定的癡迷。而日前麥當(dāng)勞特許經(jīng)營的門檻從250萬降至200萬元，肯德基也悄然降低了其在二三線城市的加盟費(fèi)等信息，更刺激其加盟連鎖店的興趣。只是，有曾經(jīng)加盟連鎖店經(jīng)驗(yàn)的朋友警告丁先生，加盟連鎖店同樣有很大的風(fēng)險(xiǎn)，而且后期發(fā)展限制頗多，在其興頭上澆了一盆冷水。到底自己開店還是加盟連鎖？丁先生面臨兩難抉擇。散戶應(yīng)該盡快離場?哪些股票值得滿倉買入?某些股很可能還要漲50%！機(jī)構(gòu)資金目前已發(fā)生大變化本期我們就從成本、風(fēng)險(xiǎn)、前景三大方面對(duì)自己開店以及加盟連鎖進(jìn)行全方位的對(duì)比，讓丁先生以及和丁先生有相同疑問的人從中找到答案。成本PK加盟勝以棒約翰為例，加盟標(biāo)準(zhǔn)店單店所需的總費(fèi)用大概為250萬元，其中包括設(shè)備、裝潢、水電煤、家具等營建設(shè)備費(fèi)用約180萬元；加盟費(fèi)40萬元(其中包括一次性的開店2023-06-1073人看過
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連鎖加盟永和大王上周將自己的一個(gè)加盟商告上法庭。永和大王認(rèn)為，該加盟商在合同的履行過程中拖延貨款，并長時(shí)間違約。而加盟商則反訴永和的實(shí)際執(zhí)行與合同規(guī)定不符，且在合同正常履行期強(qiáng)制關(guān)店。在整個(gè)餐飲連鎖行業(yè)中，像這種加盟商和品牌方之間的糾紛正在出現(xiàn)增多的趨勢。加盟商自稱弱勢群體，品牌授權(quán)方則稱管理困難。國內(nèi)餐飲連鎖在發(fā)展了十多年之后，因加盟而形成的快速擴(kuò)張局面，開始因合作之困而更多的回歸直營模式。加盟商抱怨無法控制經(jīng)營永和大王對(duì)其加盟店采取全面托管的合作形式，由永和大王進(jìn)行原材料供應(yīng)以及店面設(shè)施等品牌形象統(tǒng)一，以及店內(nèi)所有工作人員的整體輸送。錢進(jìn)交納了20萬的前期加盟費(fèi)，8萬的保證金，3萬的店面設(shè)計(jì)費(fèi)。按他的設(shè)想，新店開張后，每月就可以按照合同中所規(guī)定的4%的加盟費(fèi)，以及原材料成本25%左右以及其他所列費(fèi)用等，對(duì)支出有明確的估計(jì)，利潤收益也能有所保證。在合同上寫明了（永和要把）原材料成本控制在銷售額的2023-06-05110人看過 -
《企業(yè)連鎖經(jīng)營有關(guān)財(cái)務(wù)管理問題的暫行規(guī)定》財(cái)政部1997年9月29日發(fā)布-----------------------------------------------------------------------發(fā)布時(shí)間：2003年10月8日17時(shí)40分第一章總則??第一條為促進(jìn)企業(yè)連鎖經(jīng)營的健康、有序發(fā)展，規(guī)范和加強(qiáng)企業(yè)連鎖經(jīng)營財(cái)務(wù)管理，根據(jù)《企業(yè)財(cái)務(wù)通則》、《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》和《商品流通企業(yè)財(cái)務(wù)制度》等有關(guān)分行業(yè)財(cái)務(wù)制度的有關(guān)規(guī)定，結(jié)合內(nèi)貿(mào)部《連鎖店經(jīng)營管理規(guī)范意見》和連鎖企業(yè)特點(diǎn)，特制定本規(guī)定。??第二條本規(guī)定適用多種形式、各個(gè)行業(yè)的連鎖經(jīng)營企業(yè)，具體包括商業(yè)、糧食、物資、供銷社等系統(tǒng)的直營連鎖(又稱正規(guī)連鎖)企業(yè)、特許連鎖(又稱加盟連鎖)企業(yè)和自愿連鎖(又稱自由連鎖)企業(yè)等。??第三條企業(yè)應(yīng)在實(shí)行連鎖經(jīng)營后的一個(gè)月內(nèi)，將連鎖經(jīng)營的實(shí)施的方案報(bào)同財(cái)政部門備案，各級(jí)財(cái)政部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)本地2023-06-06190人看過 -
第三個(gè)問題：日常耗材是物業(yè)管理企業(yè)的一項(xiàng)重要費(fèi)用支出，管好專業(yè)耗材是物業(yè)企業(yè)成本控制的重要環(huán)節(jié)由于物業(yè)管理企業(yè)是圍繞“人的住用環(huán)境”以物業(yè)為對(duì)象，以人為核心開展專業(yè)管理與服務(wù)，如各類房屋建筑及附屬設(shè)施設(shè)備的維修養(yǎng)護(hù)，物業(yè)環(huán)境的治安保衛(wèi)，消防管理，清潔保潔，污染防治，綠化管理，停車場管理等，每一項(xiàng)業(yè)務(wù)的開展均需耗費(fèi)物料用品。為了加強(qiáng)和規(guī)范物料用品采購的管理，嚴(yán)格控制和節(jié)約各類物品的支出成本，河南萬廈公司出臺(tái)了《物料用品采購規(guī)定》,河南萬廈物業(yè)公司日常對(duì)各種耗材的管理，分為由公司統(tǒng)購的物品和由管理處自行采購的非統(tǒng)購物品兩種方式，對(duì)大宗、常用、易損物品由公司統(tǒng)一采購，各管理處根據(jù)年初預(yù)算的需求，到公司倉庫領(lǐng)用，對(duì)單位價(jià)值較低，非常用物品由各管理處自行采買。年度預(yù)算時(shí)公司從多方面考慮，根據(jù)各個(gè)物業(yè)區(qū)域的設(shè)施設(shè)備、房屋及附屬物的老化程度進(jìn)行物料耗材的預(yù)算。如對(duì)于清潔保潔用品的預(yù)算可以按照保潔人員的數(shù)2023-06-10222人看過 -
1、房地產(chǎn)開發(fā)是綜合性、系統(tǒng)性、計(jì)劃性于一體的項(xiàng)目。在政府有關(guān)政策,市政規(guī)劃指令下進(jìn)行開發(fā)與建設(shè)的.房地產(chǎn)企生在新的項(xiàng)目實(shí)施開發(fā)建設(shè)之前,要對(duì)自身狀況有一個(gè)全面預(yù)測.政府政策.銀行信貸攻策、規(guī)劃設(shè)計(jì)方案等,要有一個(gè)詳細(xì)的了解過程,做到準(zhǔn)備充分，行而有效。2、開發(fā)產(chǎn)品類型多，用途多樣性。按類型可劃分為土地、商品房、配套設(shè)施、代建工程的開發(fā);按用途劃分為銷售、出租、自用。3、投資成本巨大且成本項(xiàng)目較廣，項(xiàng)目開發(fā)時(shí)間長，多以分期滾動(dòng)開發(fā)方式進(jìn)行，成本計(jì)算復(fù)雜，項(xiàng)目清算前難計(jì)精確計(jì)算成本。開發(fā)成本項(xiàng)目為土地征用及拆遷安置補(bǔ)償費(fèi)、前期工程費(fèi)、基礎(chǔ)設(shè)施費(fèi)、建安工程費(fèi)、公共配套設(shè)施費(fèi)、開發(fā)間接費(fèi)、財(cái)務(wù)費(fèi)用。項(xiàng)目經(jīng)過土地購買、規(guī)劃設(shè)計(jì)、組織施工、竣工驗(yàn)收、產(chǎn)品預(yù)售、竣工驗(yàn)收、完工交付等階段。從最初獲取土地使用權(quán)到項(xiàng)目清算，過程短則兩三年，長則十年或更長。開發(fā)前期應(yīng)按項(xiàng)目成本對(duì)象編制開發(fā)成本預(yù)算，開發(fā)過程中2023-04-16483人看過
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明碼標(biāo)價(jià)響應(yīng)光盤行動(dòng)的號(hào)召，人們?cè)谕獬鼍筒蜁r(shí)將剩菜打包已漸成風(fēng)氣，但相應(yīng)的打包服務(wù)卻不夠規(guī)范，打包所使用的餐具也存在一定的安全隱患。為有針對(duì)性地解決這些問題，一套名為《餐飲服務(wù)企業(yè)打包服務(wù)管理要求》的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)在醞釀當(dāng)中。近日，這一標(biāo)準(zhǔn)的征求意見稿已出現(xiàn)在中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)、國際食品包裝協(xié)會(huì)的官網(wǎng)上面，據(jù)稱有望在今年12月份正式出臺(tái)。對(duì)打包服務(wù)規(guī)定細(xì)致入微根據(jù)這份《餐飲服務(wù)企業(yè)打包服務(wù)管理要求》征求意見稿的內(nèi)容顯示，這一標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草，由中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)提出，由中華人民共和國商務(wù)部歸口。按照該標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，打包是指由餐飲服務(wù)企業(yè)服務(wù)人員將食品裝入符合衛(wèi)生要求的合格容器，供顧客帶離餐廳消費(fèi)的服務(wù)行為，包括剩余食物打包以及外送食物打包。對(duì)于打包食物的容器，該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定一次性塑料餐具材質(zhì)應(yīng)符合GB18006.1的要求，一次性紙餐盒、紙杯和紙碗應(yīng)分別符合GB/T27589、GB/T2023-06-07280人看過 -
現(xiàn)階段我市餐飲行業(yè)勞動(dòng)關(guān)系的特點(diǎn)和現(xiàn)狀：1、員工工資水平低，外地員工多，流動(dòng)性大。近些年，我國大量的農(nóng)村勞動(dòng)力流入城市，這些農(nóng)村富余勞動(dòng)力大多沒有相應(yīng)的謀生技能，而餐飲行業(yè)恰恰是不需要多少文化知識(shí)，只需稍加培訓(xùn)，就能勝任。因此，在我市的餐飲業(yè)外來員工占有相當(dāng)大比例。這些外地員工平均年齡較小，就業(yè)隨意性強(qiáng)，一遇到某些變故或者只憑心情，就想換環(huán)境，這是造成員工流動(dòng)性大的重要原因。普遍來說，餐飲行業(yè)的員工工資較低，也是造成流動(dòng)性大的另一主因。從我們專項(xiàng)檢查情況來看，這些餐飲單位基本上在正常經(jīng)營情況下，都能按法律規(guī)定來發(fā)放員工工資。但工資卻明顯偏低。丹陽市上年度職工平均工資為每月2893元，餐飲業(yè)普通員工的月平均工資在1300元至1800元之間，屬于較低收入群體。現(xiàn)在整個(gè)CPI指數(shù)始終在高位運(yùn)行，餐飲行業(yè)又囿于原材料上漲等因素，在利潤上又不能有較大突破，因此，這些餐飲單位只能以最低廉的勞動(dòng)力成本來2023-04-29462人看過
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法律綜合知識(shí)是指涵蓋法律領(lǐng)域各個(gè)方面的基礎(chǔ)知識(shí)和應(yīng)用技能。它包括法律理論、法律制度、法律實(shí)務(wù)等方面的內(nèi)容，涉及憲法、刑法、民法、商法、經(jīng)濟(jì)法、行政法等多個(gè)法律領(lǐng)域。... 更多>
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餐飲連鎖經(jīng)營特點(diǎn)甘肅在線咨詢 2023-04-25餐飲連鎖企業(yè)財(cái)務(wù)管理的特點(diǎn)視同連鎖經(jīng)營的特點(diǎn)分不開的，包括四個(gè)方面: 一、財(cái)務(wù)管理是一項(xiàng)綜合性的管理工作；由餐飲連鎖企業(yè)總部進(jìn)行統(tǒng)一核算是餐飲連鎖經(jīng)營眾多統(tǒng)一中的核心內(nèi)容。 二、票流和物流分開的特點(diǎn)；由于連鎖企業(yè)實(shí)行總部統(tǒng)一核算，由配送中心統(tǒng)一進(jìn)貨，統(tǒng)一對(duì)門店配送。 三、資產(chǎn)統(tǒng)一運(yùn)作、資金統(tǒng)一使用，發(fā)揮規(guī)模效應(yīng)的特點(diǎn)；餐飲連鎖經(jīng)營的關(guān)鍵是發(fā)揮企業(yè)的規(guī)模效益。 四、地位平等、利益均衡的特點(diǎn)；財(cái)務(wù)管理 -
餐飲連鎖經(jīng)營證照申請(qǐng)湖北在線咨詢 2024-11-17程序： 1. 想好餐館名稱，最好多想幾個(gè)，以免工商部門核準(zhǔn)時(shí)重名，并帶上經(jīng)營者的健康證原件和復(fù)印件、身份證復(fù)印件、之前簽訂的《房屋租賃合同》、房東的房產(chǎn)證（或土地使用證）復(fù)印件和一張經(jīng)營者的一寸照片。 2. 前往轄區(qū)工商部門，領(lǐng)取《個(gè)體工商戶名稱預(yù)先核準(zhǔn)申請(qǐng)書》并填寫相關(guān)信息，交給工商工作人員。 3. 工商工作人員受理后，將發(fā)放一張加蓋紅色許可章的《個(gè)體工商戶名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》。 4. 攜帶經(jīng)營 -
餐飲連鎖加盟合同怎么簽訂黑龍江在線咨詢 2023-05-26合同是民事主體之間設(shè)立、變更、終止民事法律關(guān)系的協(xié)議。依法成立的合同，受法律保護(hù)。依法成立的合同，僅對(duì)當(dāng)事人具有法律約束力，但是法律另有規(guī)定的除外。那么下面小編為你整理了餐飲連鎖加盟合同怎么簽訂的相關(guān)知識(shí)，歡迎閱讀，首先要寫明加盟人和被加盟一方的基本信息；其次寫明加盟合作的時(shí)間長短；第三，需要寫明加盟內(nèi)容的具體范圍；第四需要強(qiáng)調(diào)加盟費(fèi)用和相關(guān)法律責(zé)任，以及加盟方的責(zé)任區(qū)間，之后寫明，雙方之間合作方 -
在餐飲或者餐飲企業(yè)開設(shè)連鎖店鋪時(shí)，可以以下列哪些形式獲得營業(yè)權(quán)遼寧在線咨詢 2022-05-06首先你需要在工商部門成立一家餐飲企業(yè)。 其次，根據(jù)《中華人民共和國商業(yè)特許經(jīng)營管理辦法》連鎖經(jīng)營一般是指經(jīng)營同類商品或服務(wù)的若干個(gè)店鋪，以一定的形式組合成一個(gè)聯(lián)合體，在整體規(guī)劃下進(jìn)行專業(yè)化分工，并在分工的基礎(chǔ)上實(shí)施集中化管理，使復(fù)雜的商業(yè)活動(dòng)簡單化，以獲取規(guī)模效益。 連鎖經(jīng)營分為三種形式：直營連鎖、特許經(jīng)營連鎖（也可以叫特許加盟）和自由連鎖. 直營連鎖是指連鎖公司的店鋪均由公司總部全資或控股開設(shè)， -
現(xiàn)狀餐飲勞動(dòng)關(guān)系的特點(diǎn)是什么？北京在線咨詢 2023-02-13我國的餐飲勞動(dòng)關(guān)系就是在餐飲行業(yè)里面存在的用人單位以及員工之間的勞動(dòng)合同的確立就會(huì)存在勞動(dòng)關(guān)系，但是由于餐飲行業(yè)的特殊情況的原因，很多時(shí)候在進(jìn)行餐飲業(yè)的很過雇傭關(guān)系都還不是很能夠明確，所以在現(xiàn)狀餐飲勞動(dòng)關(guān)系的特點(diǎn)是什么？下面一起來分析一下。
